[心得] 鹹酥雞

看板HsinTien作者 (UCCU)時間2年前 (2022/03/04 15:30), 2年前編輯推噓22(22推 0噓 22→)
留言44則, 23人參與, 2年前最新討論串1/1
昨天吃了忠義覺得他的鹹酥雞好像是我吃過最棒的雞肉了（？）分享一下哈哈 另外底下兩家就我也有時候會吃 1. 忠義 （建國路40號） 昨天第一次吃... 之前每次想去買都沒開 =.= 鹹酥雞本身很嫩、有中藥味，真的非常驚豔、甜不辣不油、很澎很脆也在水準之上 雞蛋豆腐、綠花椰菜、四季豆就普通水準 魷魚圈很乾扁很可憐的感覺我比較不喜歡 配料的部份有蒜頭和洋蔥丁 很棒～（但我比較喜歡洋蔥圈或洋蔥絲就是了） 本身位置就市場旁邊，視覺上是好像比較不衛生...炸的時候還一堆煙霧有點可怕 但買回家是好吃的啦 昨天去是一個大媽＋一個奶奶炸，還算親切、仔細、認真的樣子 2. 炸老大北新（北新路三段54號） 基本上最驚豔的是你說蒜多就真的他媽的多，多到吃不完...QQ 爽死ㄌ幹 其他大多東西我覺得都是就普通水準，鹹酥雞覺得偏貴，但蒜很多，好吧貴點沒關係 3. 佳味香（中正路59號） 有種古老的感覺的鹹酥雞（？） 有些東西會刷醬，這點很不錯，配料的部份九層塔蒜和洋蔥絲都能要求，很棒 還有炸高麗菜（刷醬）這個我覺得北部好像相對比較少見南部就比較常見 btw 不過我心裡整體來說的鹹酥雞愛店（忽略價格＆位置） 還是師園和鹹酥李就是了 lol -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.96.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1646379007.A.661.html
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03/04 16:07, 2年前 , 1F
所以，南部幾乎有刷醬汁？有刷醬汁是好人口
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03/04 16:27, 2年前 , 2F
說到炸物 就要推貓找茶
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推
03/04 17:31, 2年前 , 3F
南部人到台中讀書才第一次吃過刷醬的，哪有南部常
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03/04 17:31, 2年前 , 4F
見，忠義口味我覺得跟南部最像
03/04 17:31, 4F
不 我是說南部鹹酥雞攤很常有高麗菜 台北大多沒有… btw 我自己參考經驗是左營眷村和屏東機場週邊哈哈
推
03/04 18:24, 2年前 , 5F
下次可以試試一生懸雞
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03/04 18:34, 2年前 , 6F
一生懸雞東西有點少，雞肉炸起來都是濕濕油油的，
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03/04 18:34, 2年前 , 7F
還是習慣吃三民路阿郎。
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※ 編輯: gjiiiiii (101.137.96.21 臺灣), 03/04/2022 18:38:23
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03/04 18:41, 2年前 , 8F
忠義以前他師父在做的時候比較好吃 以前店名叫大好
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03/04 18:41, 2年前 , 9F
徒弟頂下來之後就散漫散漫的 ……
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推
03/04 18:58, 2年前 , 10F
推中正路的阿牛
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推
03/04 20:16, 2年前 , 11F
忠義跟他師父大好一樣 休假都很隨興 大好可以行動支
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03/04 20:16, 2年前 , 12F
付
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03/04 20:17, 2年前 , 13F
我是只買大好和府城(現在改名字沒注意叫啥)
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推
03/04 21:07, 2年前 , 14F
我覺得王子超好吃
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03/04 21:10, 2年前 , 15F
忠義老闆就很多東西嫌麻煩 以前有FB他說不想理酸民
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03/04 21:10, 2年前 , 16F
就關了 不然以前大好臨時休息都會先PO FB
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推
03/04 21:40, 2年前 , 17F
這三家跟大豐路7-11旁邊那家比呢？
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03/04 23:14, 2年前 , 18F
我喜歡民權路的咕G咕G
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推
03/05 00:35, 2年前 , 19F
忠義的鹹酥雞真的好吃！
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推
03/05 00:41, 2年前 , 20F
推個寶元炸物屋
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03/05 04:07, 2年前 , 21F
七張對面巷子OK跟滷味對面那家年輕人新開沒多久的
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03/05 04:07, 2年前 , 22F
我覺得還行，跟忠義比沒那麼油，吃完比較不會膩，
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03/05 04:07, 2年前 , 23F
但是份量小輸忠義，平時我只吃這兩家，炸老大人多
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03/05 04:07, 2年前 , 24F
又貴我無法，七張往區公所中間有一家炸多多我個人
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03/05 04:07, 2年前 , 25F
口味是不喜歡，而去米血吃起來有個我不太喜歡的味
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03/05 04:07, 2年前 , 26F
道
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推
03/05 08:23, 2年前 , 27F
推光明街雞婆
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03/05 08:24, 2年前 , 28F
甜不辣也是炸的澎澎脆脆的
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推
03/05 08:51, 2年前 , 29F
喜歡三民路阿郎
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推
03/05 11:32, 2年前 , 30F
我特別喜歡炸老大的甜不辣，外酥脆內嫩
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03/05 11:45, 2年前 , 31F
住台中15年沒吃過刷醬的，住高雄10年也沒吃過刷醬的
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03/05 11:45, 2年前 , 32F
住台北10年也沒吃過刷醬的，這麼巧我都沒遇到...
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03/05 11:46, 2年前 , 33F
所以應該不是多數都刷醬吧，就只是你買的剛好有而已
03/05 11:46, 33F
推
03/05 12:19, 2年前 , 34F
刷醬的記得中正路阿蘭姐對面那家有些品項會刷
03/05 12:19, 34F
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03/05 13:05, 2年前 , 35F
想問有哪間鹹酥雞的米血很厲害？有些都炸好乾，好想
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03/05 13:05, 2年前 , 36F
吃到外酥內軟的米血QQ
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除了外酥內軟米血 我也喜歡炸到爆的米腸… 又多了好多選擇 太胖ㄌㄅ我 ※ 編輯: gjiiiiii (103.224.203.24 臺灣), 03/05/2022 13:19:34
推
03/05 14:54, 2年前 , 37F
三民路阿郎
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推
03/05 20:51, 2年前 , 38F
三民路阿郎可以，只是人多。
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03/05 20:51, 2年前 , 39F
中正路靠魚中魚的正鹽酥雞也不錯。
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03/05 20:53, 2年前 , 40F
吃炸的要選好吃的，不然傷身又傷心。
03/05 20:53, 40F
推
03/07 14:05, 2年前 , 41F
喜歡三民路雞排殿，尤其下午就可以買到加分（喵找茶
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03/07 14:05, 2年前 , 42F
也好吃，也是下午可以買）
03/07 14:05, 42F
推
03/08 10:52, 2年前 , 43F
炸老大買過一次直接烙賽，永和的就沒事，新店的衛
03/08 10:52, 43F
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03/08 10:52, 2年前 , 44F
生不太好，現在要吃會推大豐路的魔王雞排
03/08 10:52, 44F
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