[心得] 北宜路 基隆五層豬腸湯
先說結論,炒飯口味好,鍋氣足,飯粒分明卻不乾硬,缺點份量稍少。
五層豬腸湯少見,湯頭口味較重,勞工階層的口味。
菜脯蛋大火蛋香油香鍋氣足,單價低。
炒麵沒點過。
不錯的一家小炒店,缺點是要等,建議提早20分鐘打電話預約。
做吃的辛苦,特別這種炒鍋大火的,容易職業傷害,希望大家多珍惜,老闆忙碌會沒笑容,
我覺得大家都習慣拿這個去攻擊各式店家,有點太奧了。
然後品質算穩定,吃了半年,六七次東西都差不多。
停車也算好停,建議停前面一點,或後面一點避免都塞在門口。
題外話,基隆店的五層豬腸湯就單純的麵店,湯頭更重,更甜,更油,標準港口做工人的最
愛。
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