[心得] 安康路二段消防隊對面麻辣臭豆腐
安康路二三段的麻辣臭豆腐都吃過了
有些用豆瓣醬的辣,有些是辣油的辣,
這家麻辣臭豆腐似乎沒有店名,隱藏在摩托車店旁非常的不起眼
https://i.imgur.com/3D27NS8.jpg
這家麻辣臭豆腐應該是花椒的麻辣,跟平常的口味稍有不同
臭豆腐氣孔多,吸飽湯汁是一絕,一口咬下熱熱燙燙又麻又辣~真的好吃。
湯頭辣度頗高,怕辣的人可能要小辣或是微辣,
我是小辣吃到變微辣,老闆說加多一點高湯就沒這麼辣了
強者可以來試試大辣,應該會蠻過癮的
跟老闆稍微閒聊後得知,安康路三段安祥路口這邊生意不太理想
做了幾年老客吃過會回流(的確,我就是),新客卻不多
最近又身體微恙導致開店時間不固定,有幾次專程要買卻沒開
如果有新店板友在附近的,給老闆一個機會吃吃看,或許他能繼續做下去吧
天氣熱會改賣涼麵,下次也試試看涼麵吧
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