[食記] 高記燒臘廚房,大份量真材實料燒臘便當

看板HsinTien作者 (毛毛)時間8年前 (2017/05/16 22:27), 編輯推噓34(34推 0噓 33→)
留言67則, 41人參與, 最新討論串1/1
圖文好讀版 : https://ladymoko.com/kaosiumei-kitchen/ PTT文字版: 新店區捷運大坪林站附近便當電話訂購外送，建國路上新開幕沒多久的港式燒臘便當店， 內用還可以免費加飯，份量相當實在，配菜也炒的不錯，廚房環境很乾淨衛生，不同於傳 統的老店，是由年輕人經營，很值得吃吃看。 「高記燒臘廚房」好像是這幾個月才開的，當時還想說這名字也太像某上海料理餐廳XD。 有內用座位，想坐著慢慢吃也OK。 高記燒臘廚房 菜單MENU 和廣東名門燒腊專賣店一樣，招牌飯都是120元，之前去吃鳳城燒臘快餐，是點三寶飯， 喜歡吃多樣的阿毛覺得點招牌更好（笑），因為招牌有4樣肉，越華港式燒臘的招牌飯是 最便宜的，只要95元，不過當然一分錢一分貨囉！這次就來吃吃看高記燒臘廚房的招牌飯 。 另外也有單點或是拼盤。 便當提供外送，但外送金額額度要看外送距離，矽谷園區滿500元，中興路二段滿1000元 ，其他外送地點可以直接打電話詢問。 外帶的話可以直接在外面的櫃台點餐，等待餐點的時候可以到店裡面吹吹冷氣等。 更重要的是有這個醬料區，辣椒、油蔥等等都可以自取，喜歡吃油蔥的可別漏掉囉。 師傅看起來是年輕人，正在幫我們切肉。 內用的話還可以免費加飯，常常覺得飯吃不夠的讀者，可以選擇內用。 高記招牌飯 120元 我選了臘腸、叉燒、燒鴨、油雞這4種，另外也有炸的紅燒肉可以選。 份量十足，每種肉類都至少有3~4塊。 叉燒肉很嫩很好吃，完全不乾柴，毛毛我很喜歡。 臘腸的表現也不錯，不會太死鹹。 油雞一樣不會太鹹，味道很剛好，口感也棒。 燒鴨，上次吃到某家有腥味的燒鴨，這時候其實對燒鴨有點害怕，不過高記燒臘廚房的燒 鴨完全沒這問題，肉質很結實。 配菜也炒的不錯，跟自己家的清淡路線比起來，當然是油了些，但還是在可以接受的範圍 。 米飯粒粒分明，好吃。 ＊高記燒臘廚房 整體小小評價＊ 高記燒臘廚房算是我在新店吃到還滿棒的一家燒臘便當店，環境很衛生乾淨，肉品也都好 吃，很實在的一家便當店，也是家可以內用的燒臘餐廳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.208.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1494944829.A.F97.html
推
05/16 22:39, , 1F
個人認為這家是新店最佳的燒臘餐廳
05/16 22:39, 1F
推
05/16 23:14, , 2F
感謝分享 立馬明天中午報到
05/16 23:14, 2F
推
05/16 23:33, , 3F
肉不錯 菜份量太少很摳門 蔥油自己拿很爽
05/16 23:33, 3F
推
05/17 00:21, , 4F
120給這樣肉量本來就應該的 開幕特價時嚐過幾次 今`
05/17 00:21, 4F
→
05/17 00:21, , 5F
這篇分享 更確認沒回購是正確的
05/17 00:21, 5F
→
05/17 01:12, , 6F
賣的湯蠻好喝的
05/17 01:12, 6F
推
05/17 07:36, , 7F
蠻多時候都很多人
05/17 07:36, 7F
→
05/17 08:03, , 8F
我經過的時候永遠都是看到隔壁的雞肉飯人多很多耶!!
05/17 08:03, 8F
→
05/17 08:35, , 9F
吃過一次 個人感覺普通 不會有特地跑去吃的FU
05/17 08:35, 9F
推
05/17 08:51, , 10F
吃過一次，覺得菜有點油，肉不錯 但偏貴
05/17 08:51, 10F
→
05/17 08:52, , 11F
還是喜歡平價一點的光明街龍門燒臘，而且菜可自選
05/17 08:52, 11F
推
05/17 10:14, , 12F
北新國小後門的也不賴，雖然漲了
05/17 10:14, 12F
推
05/17 11:13, , 13F
台北的燒臘真的很貴欸@@
05/17 11:13, 13F
→
05/17 11:18, , 14F
台北的房租與工資都貴呀!!
05/17 11:18, 14F
→
05/17 11:30, , 15F
新店吃的 感覺比我之前在內湖工作外頭吃的還貴
05/17 11:30, 15F
推
05/17 13:01, , 16F
即將搬到靠近新店區公所站旁的港味燒臘比這家便宜
05/17 13:01, 16F
→
05/17 13:01, , 17F
又好吃 老闆跟闆娘都很有趣又親切！
05/17 13:01, 17F
推
05/17 13:01, , 18F
覺得還好 比較喜歡中正路的港味
05/17 13:01, 18F
推
05/17 13:01, , 19F
我也覺得120這個肉量很正常吧…
05/17 13:01, 19F
→
05/17 13:01, , 20F
同樓上 而且港味的香港客人不少
05/17 13:01, 20F
→
05/17 13:03, , 21F
只有我覺得高記外帶櫃台的先生態度沒有很好嗎
05/17 13:03, 21F
→
05/17 13:11, , 22F
這個真的還好沒甚麼記憶點 可見建國路有多餓
05/17 13:11, 22F
推
05/17 13:54, , 23F
港味好吃，加飯家肉份量給得很慷慨
05/17 13:54, 23F
推
05/17 14:09, , 24F
新店食物的消費水平根本接近信義區，某些明明是不
05/17 14:09, 24F
→
05/17 14:09, , 25F
怎麼樣價格又超貴的店卻可以開二三十年，新北奇葩
05/17 14:09, 25F
→
05/17 14:09, , 26F
之都
05/17 14:09, 26F
→
05/17 14:09, , 27F
回到正題，這家吃過一次，還不錯
05/17 14:09, 27F
推
05/17 14:40, , 28F
這家偏貴但是還不錯
05/17 14:40, 28F
推
05/17 15:16, , 29F
這一家我吃過兩次真的覺得太貴了，好吃但無記憶點。
05/17 15:16, 29F
→
05/17 15:17, , 30F
而且沒有湯，需要花幾十元錢買，我後來就不吃了
05/17 15:17, 30F
→
05/17 15:30, , 31F
難怪我吃完有一種空虛感,原來是少了湯呀!!
05/17 15:30, 31F
推
05/17 15:38, , 32F
推隔壁的雞肉飯+1 好吃
05/17 15:38, 32F
→
05/17 15:39, , 33F
這家覺得普普...沒什麼特別好吃的,倒是價格...
05/17 15:39, 33F
→
05/17 16:20, , 34F
我猜很快就會有雞肉飯的食記了,大家再等等!!
05/17 16:20, 34F
推
05/17 16:49, , 35F
那大家覺得鳳城燒臘如何？
05/17 16:49, 35F
→
05/17 17:26, , 36F
鳳城老闆換人後一直偷工減料，轉吃員工另開的新城
05/17 17:26, 36F
推
05/17 19:25, , 37F
開幕時吃過ㄧ次三寶飯 份量超少 不知道跟剛開幕優惠
05/17 19:25, 37F
→
05/17 19:25, , 38F
有沒有關係
05/17 19:25, 38F
推
05/17 20:02, , 39F
中規中矩 蔥油自己加和加飯免錢是亮點
05/17 20:02, 39F
推
05/17 20:43, , 40F
高記吃完空虛，隔壁雞肉飯好吃
05/17 20:43, 40F
推
05/17 22:10, , 41F
松江南京有名燒臘也才100
05/17 22:10, 41F
推
05/17 22:15, , 42F
原來是新店消費真的不便宜 難怪去台北工作都無感XDD
05/17 22:15, 42F
推
05/17 23:34, , 43F
鳳城會有員工在切肉的地方抽煙
05/17 23:34, 43F
推
05/17 23:45, , 44F
吃鳳城20幾年了以前超好吃份量又多,漲價也就罷
05/17 23:45, 44F
→
05/17 23:47, , 45F
現在肉跟菜少的也太誇張 而且肉品質超參差不齊..
05/17 23:47, 45F
→
05/18 00:30, , 46F
民族路鳳城大不如前..
05/18 00:30, 46F
推
05/18 01:56, , 47F
現在肉真的很少 有新店燒臘排名嗎?
05/18 01:56, 47F
推
05/18 03:46, , 48F
我覺得新店的便當真的很貴
05/18 03:46, 48F
推
05/18 07:29, , 49F
我印象中價錢還算正常吧 85，90之類的，然後青菜可
05/18 07:29, 49F
→
05/18 07:29, , 50F
以免費多加耶！我都跟他說菜多，我滿喜歡的!
05/18 07:29, 50F
推
05/18 08:34, , 51F
這個不錯
05/18 08:34, 51F
推
05/18 11:47, , 52F
青菜也能加 !!? 這樣真的適合大食量的人
05/18 11:47, 52F
→
05/18 13:20, , 53F
都去景美女中附近吃燒臘@@
05/18 13:20, 53F
→
05/18 18:17, , 54F
怎麼沒人提"正名成燒臘"? 脆皮燒肉超好吃。
05/18 18:17, 54F
推
05/18 21:52, , 55F
鳳城每次吃完配菜，高麗菜，打出來的嗝都是油味
05/18 21:52, 55F
→
05/18 21:53, , 56F
而且老覺得他們家的高麗菜味道很不一樣，不知道什
05/18 21:53, 56F
→
05/18 21:53, , 57F
麼原因，吃完胃都漲很久，加上看過他們把鴨還是什麼
05/18 21:53, 57F
→
05/18 21:54, , 58F
一大袋透明袋裡面滿滿的都是去毛的鴨還雞
05/18 21:54, 58F
→
05/18 21:55, , 59F
往店裡面送，實在是驚嚇 ，所以好久沒有光顧了
05/18 21:55, 59F
推
05/19 14:37, , 60F
鳳城以前一個禮拜買一次，每次都吃的飽得要命
05/19 14:37, 60F
→
05/19 14:37, , 61F
後來隔一陣子去買，品質真的差不少，價格又漲
05/19 14:37, 61F
→
05/19 14:38, , 62F
很可惜
05/19 14:38, 62F
推
05/19 18:29, , 63F
也喜歡正名成+1
05/19 18:29, 63F
推
05/20 20:06, , 64F
今天去吃覺得很普通 鳳城好吃多了
05/20 20:06, 64F
→
05/21 03:33, , 65F
鳳城越來越少 都快吃不飽了...免費加飯很吸引人 下
05/21 03:33, 65F
→
05/21 03:33, , 66F
次去試試！
05/21 03:33, 66F
推
10/22 01:09, , 67F
這間叉燒不優...
10/22 01:09, 67F
‣ 更多 lovedach 的文章
文章代碼(AID): #1P6mmz-N (HsinTien)