[食記] 新店南川麵館-價高味美，從小吃到大的名店

看板HsinTien作者laogeng時間7年前 (2017/04/16 23:05)推噓15(15推 0噓 6→)

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作者 laogeng (蘿蔔坑) 看板 Food 標題 [食記] 新店南川麵館-價高味美，從小吃到大名店時間 Sun Apr 16 22:58:52 2017 ─────────────────────────────────────── 餐廳名稱：南川麵館消費時間：2017年4月地址：新北市新店區中正路336號電話：02-2912-4735 營業時間：11:30~20:30 網誌好讀版：http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/399453337 位於新店中正路上的南川麵館，距離七張捷運站有十分鐘的步行距離，交通其實不算太方便，但卻是在地人的推薦餐廳選項，也是我從小吃到大的老店，建議如果到了新店耕莘醫院附近，不要錯過這家美味的家常餐館。相較於捷運，其實公車更為方便。建議可搭乘多路公車，如：644、905、909、930、綠2 、綠5、綠6、綠13、綠15……到「耕莘醫院」站下車，步行五分鐘，就可抵達。南川麵館最有名的是多樣性的小菜，其中麻辣雞受到很多人的推薦。展示的小菜們都被塑膠罩套隔離保護，內有專人幫忙拿小菜，相當注重衛生。只是這些小菜都沒有標價，在選擇時千萬要考慮自己的食量，不要一次拿得太多，免得預算爆表又浪費食物。二樓環境整潔明亮，一整樓的空間寬敞。小盤滷味，內有豆干、豬耳朵、滷蛋，味道家常。吸飽醬汁的蘭花干搭配醃製小黃瓜，相當美味。建議蘭花干搭配南川麵館獨有的香辣醬汁食用，一咬下去會先感覺到醬料的麻香，接著滷汁就從蘭花干內的孔隙中湧出，值得回味。南川麵館的食物味道較重，這盤脆口清爽的蓮藕片起到很棒的中和作用，略酸的口感非常開胃。擔擔麵（小份，75元）的份量不大，然而價格偏高，恐怕很多男生吃完之後難免會感覺空虛。即便如此，我還是相當推薦一嚐。充滿彈性的麵條浸泡在香辣醬汁中，最上方撒上花生粉，建議趁熱騰騰的麵一上桌，就要將麵條和醬料迅速地充分拌勻。擔擔麵的麵條口感略硬，裹著紅色的醬汁，香辣誘人，隱隱的花生粉香氣十分提味。如果吃不了太辣，可以請店家調整辣度。整體而言，南川麵館的價格偏高，可是味道很好，難怪能在新店屹立多年，到了用餐時間依然門庭若市。 -- Rina@小日子 | 過日子，寫生活。 http://rinalittleday.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.115.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1492355111.A.ACD.html ※ 編輯: laogeng (175.180.115.88), 04/16/2017 23:05:54 ※ 編輯: laogeng (175.180.115.88), 04/16/2017 23:07:34

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shaofenwu

04/16 23:13, , 1^F

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iloveumoneyc

04/16 23:46, , 2^F

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