[心得] 布佬廚房、哲食甜點工作室(美河市)

看板HsinTien作者pusyc (...)時間8年前 (2016/03/13 21:47)推噓6(6推 0噓 4→)

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圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/43540649 布佬廚房 02-8666-6181 新北市新店區車子路137號哲食創意甜點工作室 02-8913-6669 新店區中央路187號1樓 -------- 這不是我們第一次吃布佬廚房，但上次也沒拍照XD 布佬廚房雖然全都是蔬食，不過卻沒有素食餐廳那種特有的味道餐點就是義大利麵、燉飯那類的，如果不仔細吃根本不覺得在吃蔬食每次都向人家大力推薦這間餐廳 ((雖然他生意很好，根本不需要我宣傳)) 這次特別想要寫文紀錄，因為他們雖然已經是很熱門的餐廳了，卻仍然非常用心今天在點套餐飲料時，我想要點的卡布奇諾不在套餐飲料範圍店員就建議我點布佬咖啡(黑咖啡)他再給我鮮奶→能主動幫客人想解決方案，真的是很棒再來就是今天是為好友澳洲餞行兼慶生我們沒有跟店家說慶生這件事，只有借冰蛋糕但店員發現我們在慶生，居然主動拿相機出來幫我們合照、立馬輸出連同相框一起給壽星 ((後來剛在查詢網路資料時，發現他們有寫上這項服務只是我們不知情，也沒先預約，但他們仍然很熱情的給我們壽星驚喜)) 我們點了MENU上的六人套餐法式野菇烤飯、西班牙燉飯，兩種飯都很好吃，非常入味我個人偏好法式野菇烤飯，因為有焗烤XD 瑪格麗特PIZZA 是本來就在六人套餐裡的，皮薄起士大方南瓜起士麵：起士味道很濃郁，南瓜醬在麵條上也吸附得很好青醬奶汁麵：超開胃的！甜點冰淇淋比較普通，米布丁還蠻特別的，真的可以吃到很多米飯推薦喜愛蔬食、偶爾想要體內環保一下的人可以吃吃看價格很實惠，餐點很好吃只是地點遠了些XD ---- 哲食創意甜點工作室 02-8913-6669 新店區中央路187號1樓最近新店有好多厲害的甜點店 (工作室) 我們這次買的蛋糕是位於美河市社區的甜點工作室-哲食他們販售的草莓塔、檸檬糖霜蛋糕也很吸引人不過我們這次選的是紅絲絨蛋糕 ((去美國後，就好愛紅絲絨蛋糕!!!!!!)) 小插曲是~ 今天用餐的布佬廚房比較遠，所以朋友很貼心地說要先搭捷運到小碧潭站取蛋糕我們再開車接她上布佬沒想到小碧潭站離哲食雖然看起來很近，但有高速公路橫亙路途非常艱辛啊~ 哲食的老闆很好心，將蛋糕送到小碧潭站給朋友 ((我們才能順利到布佬吃飯啊~~~)) 雖然是工作室，但外盒一點也不馬虎當初選了這間蛋糕，就是這間蛋糕打著藍帶金牌烘焙師X北醫營養師這麼厲害的招牌 ((營養師到英國修習藍帶課程取得證照，因此哲食的甜點原料、熱量都更用心)) 第一次看到非連鎖的甜點店居然這麼詳細的標示出使用原料、熱量標示華爾道夫酒店與紅絲絨蛋糕有個有趣的故事，大概是這樣這個蛋糕才會名為華爾道夫紅絲絨？蛋糕開箱照~~~紅絲絨華麗的蛋糕，美得讓人目不轉睛!! 外層不像一般蛋糕塗抹鮮奶油，紅絲絨蛋糕外層是起士奶霜，吃起來更帶奶香，些許的鹹味而紅絲絨蛋糕的質地也不像一般蛋糕的口感這麼柔軟比較有個性一點，大概介於蛋糕與發糕之間，所以其實還蠻紮實的我們訂了六吋六人分食，真的是太飽了XD 哲食的草莓塔、糖霜檸檬蛋糕也很吸引我們~ 列入下次優先購買清單XD -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.221.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1457876878.A.687.html ※ pusyc:轉錄至看板 Food 03/13 21:48

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niceshotse

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推

kk0521kk

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