[食記] 張家小館:木須炒餅+涼拌白菜心=讚
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張家小館是非凡大探索推薦過的名店,也是我吃了十多年的最愛名單之一,這裡最多人推
薦、也是我最愛點的餐點就是木須炒餅、涼拌白菜心。
木須炒餅是麵餅、白菜、蛋、胡蘿蔔絲、蒜頭、肉絲、木耳等食材組合而成,最核心的主
角就是麵餅。麵餅的口感軟Q帶脆,搭配其他食材一起入口,每一口都有不同的味道。份
量非常足,可以讓一個男生幾乎吃飽。
張家小館有一道很特別的小菜,名為涼拌白菜心,是很多人都會拿的。這道小菜匯集酸、
甜、鹹、香等多種滋味,用上花生、香菜、豆干、白菜多種食材,真的是很特別的組合。
由於戰力不足,蔥油餅、牛肉餡餅等其他餐點只能列為下次的目標。
順手拍下價目表供大家參考。
店內用餐環境明亮整潔,有提供多種型態的坐位,多人、小家庭、兩人都適合前來。
每到用餐時段人潮總是絡繹不絕,值得來試試看!
店家資料
店名:張家小館
地址:新北市新店區中興路一段263號
電話:(02)29155220
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