Fw: [食記] 新北市・新店建國路嘉義雞肉飯

看板HsinTien作者hibabino (黛西)時間8年前 (2015/07/07 22:34)推噓11(11推 0噓 10→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lc-DSQ_ ] 作者: hibabino (黛西) 看板: Food 標題: [食記] 新北市・新店建國路嘉義雞肉飯時間: Tue Jul 7 22:34:00 2015 餐廳名稱：嘉義雞肉飯消費時間：2015年/06月地址：新北市新店區建國路238號電話：02-29126388 營業時間：11:00-21:00，周六公休每人平均價位：50~100 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：雞肉飯、雞肉便當＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝圖文網誌版：http://www.hibabino.com/2015/07/xindian-chicken-rice.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝身為一個嘉義人，對雞肉飯可是還蠻挑的。記得目前在台北吃過唯一對味的雞肉飯，是邰志源曾在美食書裡介紹過的梁記雞肉飯。而這位在新北市新店區的【嘉義雞肉飯】，聽說更是略勝一籌。只好來看看這間嘉義雞肉飯是不是也可以符合我這個嘉義人的口味。新店【嘉義雞肉飯】位在民權路與建國路交叉口附近。雖然來的這天是個下雨天，卻無論是外帶或是內用的人都不少。幸好店家製作餐點的速度算快，也有提供現成的小菜自取，不然我應該會一直 mur mur 好餓好餓（笑） Daisy 吃了幾次後，覺得這間嘉義雞肉飯的小菜種類選擇很多，每樣都很值得嘗試噢！＃辣小魚干豆干 $25 綠辣椒、紅辣椒、小魚干、豆干，是的...我低估他的實力了！只能吃一點點辣的 Daisy，才吃一個豆干就覺得好辣！不過雖然又辣又麻，但豆干的口感扎實，咬起來Q。小魚干也是越嚼越香，兩者一起吃更是香氣四溢。所以 Daisy 邊辣邊努力地把這盤好吃的辣小魚干豆干給嗑掉了。（笑）＃燙青菜 - A菜 $30 嘉義雞肉飯的燙青菜，每日會提供幾種讓客人做選擇。當天的青菜有空心菜、A菜、地瓜葉，不過肯尼先生忘記說要我最愛的空心菜，所以就店家就隨意送來一盤 A菜了... Daisy 沒那麼喜歡A菜，是因為常吃到帶苦的A菜。不過這裡的A菜沒有苦味，加了一點醬油灑上柴魚片，簡簡單單不難吃。＃雞肉飯（小）$35 小碗的雞肉飯，$35 一碗，附有一塊小黃瓜當配菜。飽滿帶點濕的米粒，摻了雞油，醬汁份量剛剛好，味道香而不油膩。雞肉絲量蠻多，咬起來軟軟且不柴，好吃！！＃雞肉便當（附養樂多）$75 雞肉便當除了有雞肉飯外，還有兩樣配菜與一顆滷蛋。非常大一盤，看起來是相當豐盛，是男生也可以吃飽飽的份量。配菜有滷白菜及筍干，滷得都好吃！＃紫菜蛋花湯 $25 小時候在嘉義，總喜歡點紫菜蛋花湯來喝。但是到台北後，好像很少看到店家有在賣紫菜蛋花湯。發現這間新店的嘉義雞肉飯有的時候，真是讓我超開心的啦！！滿滿的紫菜，跟軟嫩的蛋花，湯的味道不會死鹹。每次來必點！！後記：嘉義的孩子來台北工作在外，真的很喜歡尋覓雞肉飯懷念一下小時候的味道。這間嘉義雞肉飯，不管是雞肉飯、小菜或湯，都很對我的胃口。非常推薦給在新店的外食族們以及嘉義遊子囉！！（笑） -- Seize the moment!! :: 黛西的食記 http://www.hibabino.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.225.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436279644.A.6BF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hibabino (123.194.225.68), 07/07/2015 22:34:23

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gman1975

07/07 22:57, , 1^F

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推

bearcatmango

07/07 23:03, , 2^F

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jay900215

07/08 00:20, , 3^F

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