[閒聊] 光明街異鄉屋西藏小館
今天終於有空去吃吃光明街上新開的這家西藏料理,由於還沒到用餐時間,店內就只有
我一個客人,老闆跟老闆娘(?應該都是西藏人沒錯,因為他們對談時用的不是中文啊!
這讓我對料理本身產生了一點期待。
西藏屋菜色不多,價格上以光明街賣吃的而言屬於高價位的餐廳了,因為第一次吃,所
以點了牛肉咖哩套餐 NT.180,主因是想吃看看啥叫達樂。
西藏咖哩的吃法有別於其他咖哩,重點在吃的時候淋上咖哩後再到上達樂一起吃,味道
真的很特別,不過最驚奇的其實是老闆特製的辣椒醬。
餐點送上時老闆問我吃不吃辣,我回答會吃,於是老闆就說他去弄個辣椒醬來給我配,
然後就跑回廚房在那慢慢弄,之後端出一小碟手工的辣椒醬,單獨吃時,感受到這種辣
跟一般在外面吃的辣味感覺完全不同,老闆建議直接加入咖哩醬內一起吃,這才是正統
的西藏咖哩吃法,照做後一吃我才感到驚訝,味道真的好吃,配上那辣椒醬後咖哩的味
道和那特別的辣味結合後,咖哩的味道更為強烈,口感也更好,老闆說因為顧慮到小朋
友不敢吃辣,他們的咖哩才沒做成這樣,不過真正他們在吃的咖哩都是要加這味,聽到這
我就下定決心,下次再去吃時一定還要跟老闆多要份特製辣椒醬來加。
雖然套餐NT.180,有點偏高,不過因為還有100元的簡餐可以選擇,還有特別的牛肉蒸餃
,如果是平日嘴饞想吃時,我應該是會點較便宜的簡餐來吃。
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