[閒聊] 超便宜銅板美食 雞蛋糕一個2元
雞蛋糕向來是許多民眾的最愛,但一個2元的雞蛋糕你有聽過嗎?新北市新店一名越南籍配
偶,12年前嫁來台灣,向老公學做雞蛋糕,但3年前老公過世,她承接手藝,10個雞蛋糕
只要20元,一個只要2元,儘管物價飆漲,但十年過去,價格始終如一。
麵粉糊快速倒入容器,等爐具溫度差不多,一個洞一個洞倒進滿滿的麵粉糊,就怕它焦掉
,一邊控制溫度,一邊不停翻動,老闆娘一雙手從沒停過,而烤得金黃酥脆的雞蛋糕,10
個只要2枚十元硬幣,民眾讚不絕口,排隊人潮從下午3點開始,都沒間斷過,好不容易烤
到一個量,馬上被掃光,一個攤車只有四個爐子,老闆娘一個人做,10年來,儘管物價飆
漲,但價格始終如一。
這名戴著口罩的老闆娘,其實是名越南配偶,12年前,嫁來台灣後,跟著老公學做雞蛋糕
,但3年前,老公過世,她承接手藝,靠著賣雞蛋糕賺錢,扶養兩名年幼兒女。
實際找其他間的雞蛋糕,與老闆娘的比一比,台北市東區賣的扎實飽滿,10個30元,新店
越南老闆娘賣的,外酥內軟,還透著濃濃雞蛋香,10個20元,評價各異,不過對大多數人
而言,價錢還是首要考慮,難怪這個雞蛋糕攤子,生意10年來歷久不衰。
民視 – 2013年4月26日 下午7:15
http://ppt.cc/5uR-
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這是大豐路7-11前面的那攤嗎?
不好意思問老闆娘這種私事
只是想不到
原來老闆娘背後的故事 竟是如此沉重
以後還是得多多支持她才行
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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