Fw: [食記] 海師傅快炒新北新莊香酥鍋氣吻仔魚炒飯

看板HsinChuang作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間7月前 (2023/09/11 15:50)推噓3(3推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a_iRKhw ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 海師傅快炒新北新莊香酥鍋氣吻仔魚炒飯時間: Mon Sep 11 15:50:40 2023 餐廳名稱：海師傅炒飯消費時間：2023年/9月地址：台灣新北市新莊區民安西路208號電話：+886 933 139 219 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週六週日公休) 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：吻仔魚炒飯/干貝XO醬炒飯/乾炒牛河官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/09/chef-hai-pan-fried.html 2023年9月5日這天晚上在台灣新北新莊覓食最後決定來試試海師傅快炒海師傅快炒的地址是新北市新莊區民安西路208號最近公車站是光明里海師傅快炒這裡沒有內用座位但等外帶的客人依舊很多所幸我已在當天17:00時就已打電話預訂但依舊要等40分鐘這天除了幫自己買晚餐也幫家人買晚餐最後點了以下：吻仔魚炒飯，90 TWD 干貝XO醬炒飯，80 TWD 乾炒牛河，80 TWD 其實準時到現場以後還再多等了大概10分鐘這裡只能使用現金付款不收行動支付或信用卡 https://imgur.com/7DUolgf.jpg

我這天自己主要是點吻仔魚炒飯這裡的炒飯拿起來頗有份量打開來就看到炒飯上滿滿的吻仔魚！這裡的吻仔魚有事先炸過看起來金黃的誘人吃起來香酥的可口底下炒飯炒入了一點醬油香但不會過鹹難入口鍋氣和醬油香搭配很讚配上粒粒分明的炒飯口感極佳香酥的吻仔魚也讓整體更有層次 https://imgur.com/lRBDxTL.jpg

而這個干貝XO醬炒飯裡面炒入了XO醬搭配粒粒分明的炒飯吃起來特別的香辣美味！不過雖然寫說是干貝XO醬但其實吃不到整粒的干貝但整體來說還是蠻好吃的 https://imgur.com/q80vwAz.jpg

而這裡的乾炒牛河 80 TWD就相當的有份量而河粉的部分比較寬而稍薄吃起來有一種軟Q感牛肉則是使用牛肉片味道上吃起來蠻夠味的搭配豆芽菜相對清爽減油膩海師傅快炒的炒飯炒河粉我個人覺得水準相當優秀這次點的我較為偏好吻仔魚炒飯有著鍋氣與醬油香的搭配還有粒粒分明的炒飯以及讓口感更多層次的酥炸吻仔魚！當然另外兩項餐點也是水準之上不過下次要吃的話還是要事先打電話預訂可以節省不少等待時間 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.27.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1694418644.A.AFA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (180.217.27.180 臺灣), 09/11/2023 15:50:58

推

alice324

09/11 18:45, 7月前 , 1^F

09/11 18:45, 1^F

推

clolz

09/12 10:46, 7月前 , 2^F

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clolz

09/12 10:46, 7月前 , 3^F

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