[新聞] 爆量叉燒還能免費加麵! 「新莊最強拉麵」想吃先排3小時
爆量叉燒還能免費加麵! 「新莊最強拉麵」想吃先排3小時
https://news.tvbs.com.tw/travel/2176075
TVBS 顏婕儒 劉庭宇
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「新莊最強拉麵專賣」的大霸限定以叉燒肉蓋滿整個碗。(圖/冷娃玩轉旅食提供)
拉麵控這家必朝聖!食尚小編最近發現1間「熊越岳拉麵」,號稱是「新莊最強拉麵專賣
」,想吃得先排3小時!在Google評論有4.7顆星、超過1500則好評。只見爆量叉燒肉蓋滿
整個大碗,麵條附著濃厚湯汁,吸入嘴裡整個超銷魂~搭配超有誠意的肉量,免費加麵吃
第二輪簡直太過癮!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~
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除免費加麵外,第二份麵的底部還會有1片肉。(圖/冷娃玩轉旅食提供)
超強拉麵排3小時也要吃
「熊越岳」位於新莊JC PARK食尚廣場中,我們這天前來前方已排滿滿的人潮,大約花約
了2個多小時才排到1樓入口坐位等待區,人潮滿到不知該怎麼形容。入口處就有自動點餐
機可以使用,大家來應該都會直接點「大霸限定」,拉麵可以客製化選擇湯的濃度、麵的
硬度及加麵的量。來到座位區,現場的師傅會一面進行拉麵製作,也會不時與顧客互動聊
天,看著滿滿的叉燒肉在眼前直接擺起來,整個製作過程十分精采!
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可以客製化選擇湯濃度、麵硬度及加麵的量。(圖/冷娃玩轉旅食提供)
拉麵吸附濃厚醬汁太過癮
叉燒、蒜頭、蔥花,可謂是完美的「熊越岳拉麵」組合之一,其精華就藏在叉燒肉之下!
叉燒是濕潤的,夾起來的瞬間就可以感受到如此的水潤,吃起來一點都不乾澀,薄度適中
,吃起來也不費力,軟嫩帶肉香,實在美味。拉麵則是採用細麵,沾附在湯汁精華中,日
式口感較鹹,但濃厚美味直接入口就是爽!老闆也會不時提醒,若太鹹隨時都可以請他加
水降低鹹度。
免費加麵爽吃第二輪
「大霸限定」湯頭風格為濃厚湯底,有沾麵的感覺;這一碗「清湯叉燒拉麵」則是醬油湯
底,較為爽口,另外點1小碗蔥加料,滿滿蔥香蓋滿醬油湯頭。加麵這一環也十分精采,
可以選擇半球、1球、1球半,1球半的分量根本就是1次點2碗拉麵來吃吧?這個價格很OK
!吃完1輪拉麵後,湯還有一半、肉還有一堆,很貼心的是,加麵的底部還有藏1片肉耶,
開心!「熊越岳」是人氣指數極高的日式拉麵店,有收集台灣拉麵清單的朋友,千萬不要
錯過了!
完全不知道有這間店耶,好吃嘛~
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