[食記] 龍鹽酥雞
先說結論,我覺得不行
今天回家看到這家鹽酥雞店第一天開幕
生意似乎很好
(位置在中和街)
還有滿百送10元折價券的活動
就想試看看
東西的價格普遍比一般鹽酥雞攤稍微更貴一點
點了魷魚、雞皮、雞屁股、雞軟骨串、豆包、洋蔥圈
鹽酥雞是用紙盒而不是紙袋裝,除了九層塔還有生洋蔥做配菜很特別,但是生洋蔥似乎沒
另外處理,味道好嗆
魷魚(55)
覺得魷魚肉本身太甜而且軟,粉皮太厚,量比其他家稍少
雞皮(50)
雞皮炸太過頭,把油分都炸乾了,變成太乾硬的硬脆,拍呷
洋蔥圈(30)
只有四塊,一般冷凍洋蔥圈大小,但一般外面買的冷凍洋蔥圈比較好吃
雞軟骨串(35)
口感很不錯,可是調味超級無敵鹹
雞屁股(25)
一樣是炸過頭,裡面油分都炸光了,只剩硬脆和骨頭的渣渣感,雞屁屁油油香香的感覺蕩
然無存,不OK...
豆包(20)
就是個炸豆包,安全牌
結論,附近其他選擇還很多,就醬。
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