[食記] 四維路爆漿蛋餅、雙蛋蛋餅｜四維市場美食

看板HsinChuang作者 (PEKO)時間5年前 (2018/10/18 21:59), 5年前編輯推噓13(13推 0噓 10→)
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四維路爆漿蛋餅 電話：0905-303476 地址：新北市新莊區四維路210號 ======================================================== 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46292376 ======================================================== 「四維路爆漿蛋餅」位於新莊四維市場尾端，鄰近捷運丹鳳站。 蛋餅是現桿餅皮的手工蛋餅 有網友說不是每次買都是現點現擀，有時候會買到事先做好的蛋餅。 放涼後口感比較油膩，如果可以最好盯著老闆現煎比較優，不過，PEKO造訪這天老闆是現 點現擀現煎蛋餅。 各式蛋餅裡最受歡迎的是雙蛋蛋餅跟爆漿蛋餅 老闆說爆漿蛋餅同樣是加兩顆蛋，只不過雙蛋是兩顆熟蛋，爆漿蛋餅則是一顆熟一顆是半 熟蛋包。 醬料會在包裝前直接塗抹在蛋餅裡，不分切，直接折成方形。 餅皮口感軟Q，非一般常見的酥脆蛋餅。 因為看過網路上爆漿蛋餅的爆漿照，讓PEKO吃的非常小心，小口小口慢慢咬，直到吃到中 間半熟蛋液才突然傾洩而出，蛋液滋潤了蛋餅，再搭配上甜辣的醬汁，讓身為蛋餅控的 PEKO頻頻點頭，心裡狂歡呼。 從早餐時段一路賣到晚上七點，如果您剛好在附近上班，也可以當下午茶。 【新莊美食】熊記燒餅油條專賣店、新莊廟街美食 http://peko721.pixnet.net/blog/post/46144653 【新莊美食】頭前豆漿店-古早味蛋餅、粉漿蛋餅 http://peko721.pixnet.net/blog/post/46149798 【新莊美食】早安食堂蛋餅專賣店 30種口味千層酥脆蛋餅 http://peko721.pixnet.net/blog/post/45395439 【新莊美食】新莊民樂街無名手工蛋餅攤車、新莊早餐推薦 http://peko721.pixnet.net/blog/post/46151160 -- 《小資美食旅遊挖挖哇》 Line@群組-https://line.me/R/ti/p/%40mvk1545i PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1539871194.A.BD2.html ※ 編輯: peko721 (114.36.182.186), 10/18/2018 22:04:10
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唾液狂分泌
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10/18 23:36, 5年前 , 2F
好吃+1起司蛋餅裡面放了兩片起司哦
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10/18 23:37, 5年前 , 3F
辣椒醬也很夠味
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10/18 23:52, 5年前 , 4F
我覺得很普通，吃過一次不會回購，對來說很油，稱不上美食
10/18 23:52, 4F
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10/18 23:52, 5年前 , 5F
。
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10/19 03:13, 5年前 , 6F
普通...
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10/19 08:53, 5年前 , 7F
普通+1 不會回購
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10/19 09:03, 5年前 , 8F
普通。迴龍捷運站好像比較近
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10/19 15:03, 5年前 , 9F
還好吧......
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10/19 18:31, 5年前 , 10F
我也覺得比較近迴龍（？
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10/19 18:50, 5年前 , 11F
普通，沒有原本新樹路那邊好吃
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10/19 19:10, 5年前 , 12F
Fb社團也po 拼點閱拼得很認真
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10/19 20:55, 5年前 , 13F
我用google地圖查路程丹鳳站比較近
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10/19 22:36, 5年前 , 14F
都看很多人排 就懶得買
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10/20 04:46, 5年前 , 15F
太貴
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10/20 10:51, 5年前 , 16F
今天人爆炸多
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10/20 13:17, 5年前 , 17F
覺得很吃，我都點綜合爆漿加起司...但一份大概1個便當錢
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10/20 15:00, 5年前 , 18F
今早不知道為何人那麼多
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10/20 15:28, 5年前 , 19F
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10/20 15:30, 5年前 , 20F
我11點左右去排的照片,吃的東西喜好落差大,我是蠻愛
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10/20 15:30, 5年前 , 21F
的啦～都排隊了一次就買了6個XD
10/20 15:30, 21F
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10/25 20:29, 5年前 , 22F
之前都沒人,上星期日突然人變超多.
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10/25 20:29, 5年前 , 23F
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