[食記] 新莊：中誠街古早豆花大排長龍便宜料多

看板HsinChuang作者iioouu (小萍)時間7年前 (2018/08/14 21:30)推噓5(5推 0噓 4→)

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225656930 新莊古早味豆花位於中誠街靠近中港圖書館，外觀低調但卻時常大排長龍，名列不少人新莊好吃豆花口袋名單內。豆花綿密、價格便宜，配料亦表現亮眼，粉粿、綠豆、紅豆、薏仁推薦者眾多。波比這次實際品嘗後想再追加芋頭這項，芋頭表層糊化，裡面鬆綿帶點軟彈，甜度恰到好處，實在太好吃了！粉粿、芋頭以及豆花絕配三組合，必吃。店名：新莊古早味豆花地址：新北市新莊區中誠街53巷32號營業時間：14:30-22:00 (周一至周日) 品嘗日期：2018/7 --- 看過好幾次有關中誠街古早味豆花的網路分享文，這條路也走過N百回了，可在這之前卻從來沒想吃的動力。很大的原因是它的外觀實在太普通了，略舊的攤位、單調的字體，讓我始終認為它只靠價格取勝 (嗚嗚，我錯了)。直到這天午後和威哥聊起新莊好吃豆花時，他提議舊時最愛的豆花既然不賣了，不然來試試看這家，才終於來訪。下午兩點半開始營業，由於老闆因為還在製作配料延遲開賣，但現場已經排了十位客人，生意好到誇張。粉粿是最多人推薦的配料，其次還有芋頭、綠豆、薏仁、紅豆，豆花加一種料25元、兩種料30元，價格非常平實。豆花（加粉粿、芋頭，40元）豆花綿密份量多，配料粉粿和諸多豆花店賣的差很多，不是味道勁道奇怪的色素黃，口感非常彈滑，清透帶氣孔，總之味道實在很棒，超級合波比的口味。另個芋頭也超讚，芋頭表層糊化，裡面則是鬆軟帶Q，甜味恰到好處，這絕配的三組合讓我愛上了中誠街古早味豆花，以後來都要這樣點，很開心在這個夏天認識它～豆花（加珍珠、愛玉，30元）威哥的組合就遜色了，豆花一樣好吃，但Q彈的小珍珠、滑溜的愛玉沒有特別令人驚豔之處。由於內用位置不多，建議大家外帶會比較舒適。最後關於新莊好吃豆花，中平路阿伯豆花一直是我最難忘的，一年多了，每次經過都還是會忍不住看看是否會再營業，看網路討論說阿伯當天使了 (不是很確定？)，很感念那次阿伯請我多吃一球冰，他的熱情直至今日仍舊難忘。據說阿伯的兒子有在昌平街賣豆花，之後有機會再騎車繞去看看，希望能找到懷念已久的美味～若新莊還有其他美味豆花，也歡迎大家推薦，謝謝囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.25.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1534253398.A.5CA.html ※ 編輯: iioouu (36.229.25.195), 08/14/2018 21:30:07

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plipala

08/15 00:10, 7年前 , 1^F

08/15 00:10, 1^F

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gogin

08/15 01:54, 7年前 , 2^F

08/15 01:54, 2^F

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sam0626sam

08/15 04:05, 7年前 , 3^F

08/15 04:05, 3^F