[食記] 新莊：祐福牛排館翼板牛排好美味

看板HsinChuang作者iioouu (小萍)時間6年前 (2018/02/01 20:34)推噓3(3推 0噓 2→)

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224147948 觀察了好幾次，每次只要有人問新莊推薦的平價牛排店，新莊祐福牛排館幾乎都會上榜。這次難得有時間造訪，試了菜單上的招牌翼板牛排發現，味道果真的一極棒。牛排份量大、肉鮮甜油花多，其他配料像是鐵板麵、青菜量也很足夠，再加上有無限量供應的濃湯和飲料，整頓飯吃完超撐，CP值不錯，用餐過程中不愉快的小插曲就算吧。 --- 店名：祐福牛排館地址：新北市新莊區中港路420號電話：(02) 8994-5288 營業時間：11:30-22:30（周一至周日）品嘗日期：2017/9 --- 我挺愛吃牛排的，懶得往台北市跑又嘴殘時，就會打開存在電腦裡的口袋名單，目前收集到新莊廣受好評的平價牛排館有上上牛排、德克斯牛排、飄也香、老夫子、黑傑克，以及祐福。祐福牛排館的生意比我想的還要好超多，這天假日晚上一位難求，好在最後一桌被我們搶下，免於排隊。以平價牛排館來說，店內裝潢還不錯，地板整潔，環境明亮，簡簡單單挺舒服的。最便宜的特製牛排只要190元，高人氣餐點都打上皇冠了，招牌翼板牛排、A級安格斯牛排、超大丁骨牛排。我們原本預計點一牛、一雞，後來店員不斷大力推薦下，多加了季節限定的鐵板花枝，改成雙拼。從這之後開啟了小小的不愉快用餐經驗，店員第一次送上帳單時，我發現價格錯誤，竟無故多了一份主餐，其後改正，但到結帳時，又被告知鐵板花枝的價格非菜單上所寫，雖然只是多了20元，但連續兩次感受有些不好。其次等待餐點時間過長，近25分鐘才上桌，不是不能等，而是點餐時應該提醒一下，才是正確的待客之道。玉米濃湯、冷熱飲都是無限暢飲的，但我只各喝了一次，濃湯太甜了，即便配料不少 (紅蘿蔔和玉米)，還是沒仍引起我太大的興趣。招牌翼板牛排（230元）牛排好大一塊，且厚度很夠，肉質鮮甜多汁，店家建議點七分熟果真剛剛好，滿滿的油花每一口都是滿足，店內還提供海鹽讓大家直接沾著吃，非常貼心。醬料部分我選擇蘑菇醬和黑胡椒醬各半，蘑菇醬直接淋在鐵板上了，香甜美味，黑胡椒醬則另外放在器皿內，真好在它有另外裝，因為超級辣！要是直接淋在肉上，怕辣的我可要吃不消了，不過我很推薦大家嚐一點，黑胡椒香氣大勝坊間許多牛排館喔。鐵板花枝+香酥雞排雙拼（300元+120元=420元）店員大推的澎湖花枝上桌啦，但口感卻不如預期，因為花枝在先天上鮮甜度本就不高，單純用鐵板現煎後，再灑上胡椒粉的做法，會讓整體滋味區於平淡，口感上並不突出，我認為還是以烤、炸這類的重口味料理方式處理會比較適切～但店家的用心是值得被肯定的，他們還特地為此備了檸檬和五味醬，讓顧客配著一塊享用。雞排部分我就很滿意了，雞皮酥脆，肉嫩多汁，而且好大一塊喔～旁邊還有非常多的洋蔥、三色豆、花椰菜以及鐵板麵，讚讚。下次再來我一定要依照自己最初所想，點招牌翼板牛肉和雞腿排就對了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.53.141 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1517488449.A.F73.html ※ 編輯: iioouu (118.167.53.141), 02/01/2018 20:34:21

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littletool

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ianhome

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推

Saravee

02/02 07:22, 6年前 , 3^F

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