[食記] QQ蛋芝麻球，天氣再冷都還是會排隊的店!

看板HsinChuang作者b70182時間6年前 (2018/01/21 21:02)推噓19(19推 0噓 3→)

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店家名稱：QQ蛋芝麻球店家地址：新北市新莊區建豐街口營業時間：14:00 - 20:00 訪店日期：2018年1月圖文部落格：http://b70182.pixnet.net/blog/post/197756529 QQ蛋芝麻球餐點評分：★★★★☆ 環境評分：★★☆☆☆ 服務評分：★★☆☆☆ 再訪指數：★★★★★ 評語：大概是地瓜球最極致的味道了怪不得是新莊必排銅板小吃!! 在新莊，會大排長龍的小吃其實很少但就是有這麼一家店它不起眼甚至你經過外面都不會發現但當你一看見它就會發現有許多饕客都在排隊等著這天假日心血來潮想說看電影前買個小東西果果腹來到了好一陣子沒吃的QQ球一從太師傅轉進來發現人超多!! 今天溫度可是非常冷的耶，而且風很大大家不畏風寒也要吃到就是了?! 一想到此，我怎能輸!!排就排唄在後頭邊排隊邊欣賞老夫婦合作無間的樣子一人負責將地瓜球原料搓成長條再將它放在鐵盤上老闆則迅速手起手落捏成一球一球下鍋油炸唉...雖然知道炸物吃多了不是那麼好但是不覺得看著它們越發白胖心情越好嗎? 相當療癒~ 這間店賣的東西很簡單一是QQ球(地瓜球)一是芝麻球排隊時老闆會問有沒有人只要芝麻球不用等的畢竟QQ球才是招牌熱門款想吃，只好乖乖排隊老闆熟練的將每顆QQ球分開防止它們沾黏一起起鍋前會用勺子將它擠壓再丟出盤子我想這個動作是瀝油的概念擠完後，QQ球在幾秒內又會迅速回彈變得更加膨大療癒影片參考↓↓↓ 價位表這個價位表真是讓我哭笑不得不知道該說老闆太可愛還是什麼簡單來說就是一顆2.5元最少買4顆，然後雙數起跳這樣和幾年前的價位比起來漲了0.5元/顆芝麻球也由一顆10元變成13元老實說漲價我可以接受，只要不要漲價又縮水就行排隊排了足足30分鐘我們點了8顆地瓜球1顆芝麻球顆顆炸得金黃酥脆外型圓滿，表皮脆口，內裡Q彈咬下去會先聽到喀ㄘ一聲裡面膨脹到一半是空氣一半是QQ內餡咀嚼起來甚有快感而且越咀嚼越有地瓜的香氣通常我不覺得地瓜球是多高深的玩意吃起來大都不會難吃到哪裡去才是但這家也算是達到它的極致了很好吃即使它沒有任何花俏的地方不是特殊口味或是灑梅粉或是有包不同的餡料但就是純粹的好吃至於芝麻球我好像是第一次買老實說吃完地瓜球再吃芝麻球會有點失望雖然它膨脹的非常大顆但裡面有QQ餡的地方和QQ球是一樣的也就是說大概80%是空心的嗯...我個人是覺得有點空虛裡面的紅豆餡只有一點點，而且味道我不愛唯一加分的大概就是芝麻香氣以上就是今天介紹的新莊必吃銅板美食啦~ 冷冷的天氣真的需要熱食和爆表的熱量呀!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.127.83 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1516539770.A.6C9.html

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wuyichun

01/21 21:58, 6年前 , 1^F

01/21 21:58, 1^F

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xxxatyt

01/21 22:02, 6年前 , 2^F

01/21 22:02, 2^F

可是剛出爐熱熱的很好吃T^T

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mindy7794

01/21 22:04, 6年前 , 3^F