[食記] 聯邦市場無名豆花攤黑糖冰沙豆花

看板HsinChuang作者peko721 (PEKO)時間6年前 (2017/10/19 22:33)推噓4(4推 0噓 0→)

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新莊聯邦市場無名豆花攤地址：新北市新莊區復興路一段47巷(泰順街交叉口) ======================================================== 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45392727 ======================================================== 「新莊聯邦市場無名豆花攤」是兔媽極力推薦的新莊美食之一，但由於新莊聯邦市場是早市，PEKO每每經過不是下午就是晚上，一直無緣品嚐到，這回起了個大早跟安妮、兔媽、兔爸一起吃早餐才繞了過來；傳統手工豆花遇到黑糖冰沙完全打中PEKO的心，這碗不只豆花好，黑糖冰沙更好啊!! 豆花攤就位於新泰國中對面復興路一段47巷的巷子裡，不起眼的攤位要不是兔媽介紹， PEKO壓根也不會跟黑糖冰沙豆花相遇。老闆娘盛裝豆花時不小心瞄到，這裡的豆花加的不是碎冰、黑糖水，而是黑糖冰沙~黑糖冰沙~黑糖冰沙~因為很重要所以說三次!! 綜合豆花 $35 因為什麼都想吃什麼都想試，所以點了綜合豆花，「新莊聯邦市場無名豆花攤」的綜合豆花裡面包含豆花、粉圓、花生以及綠豆，這裡的豆花是傳統豆花，口感綿密，豆味十足，花生、綠豆保留完整顆粒狀，比較有口感，粉園新鮮軟Q，不會黏呼呼的膠纏在一起，但最驚艷的還是黑糖冰沙，PEKO近期越來越愛這種黑糖冰沙豆花，黑糖冰沙融化後就是糖水，即使吃到最後一口整碗豆花也不會因為碎冰融化而變稀變淡，當黑糖冰沙遇上豆花就是一個"好"，平凡食材造就非凡美味，看似簡單卻耐人尋味。最後，提醒大家「新莊聯邦市場無名豆花攤」下雨天不開，老板娘有事不開，提早賣完提早收攤，所以想吃最好中午前就趕快去，不然可是會撲空的呦!! 【新莊特賣會】行李箱特賣會福利品800起、萬國行李箱6折 http://peko721.pixnet.net/blog/post/45340557 【新莊美食】丁記豆花-冷凍豆花、粉圓冰、綠豆湯、檸檬愛玉冰 http://peko721.pixnet.net/blog/post/44544523 【新莊美食】超越原味炭烤牛排|不給訂位的高CP值原塊牛排 http://peko721.pixnet.net/blog/post/42510308 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.53.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1508423619.A.EDC.html

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momoro

10/20 09:49, 6年前 , 1^F

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kuku124

10/20 10:23, 6年前 , 2^F

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knv

10/20 16:08, 6年前 , 3^F

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