[食記] 秋田義大利麵我心目中新莊第一名!!

看板HsinChuang作者b70182 (鮪魚的奶奶)時間7年前 (2017/04/18 20:38)推噓18(19推 1噓 8→)

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店家名稱：秋田義大利麵店家地址：新北市新莊區中信街9號店家電話：02-2277-7261 營業時間：11:30-14:00/17:00-21:00 訪店日期：2017年4月好讀圖文部落格：http://tinyurl.com/lpy3pzz 秋田義大利麵餐點評分：★★★★☆ 環境評分：★★☆☆☆ 服務評分：★★★☆☆ 推薦指數：★★★★☆ 評語：雖然店面小小一間不起眼，但是價格相當平實最愛白酒蛤蜊義大利麵，椒汁系列也絕對是嗜辣者必點!! 我住在新莊這區域也將近10年了但是這間秋田義大利麵我是這一兩年才吃到緣起友人問我幹嘛不試試看這家? 我說，因為它看起來就很難吃(這什麼偏見) 後來聽從友人的話，給它一次機會沒想到從此成為我在新莊吃義大利麵的首選一踏入店裡就發現是一間非常家庭式的餐館座位不多，只有少少的六桌而已門口可直接透視廚房，看見廚房在揮散汗水的男人雖然是家庭式餐館，不過坐下後服務人員會拿菜單過來選好後服務人員也會過來點餐一旁有簡單的茶水還有餐具自取圖片來源：秋田義大利麵FB 這已經是我第N次來吃秋田，這次終於想到要幫它寫食記點完餐大概要等10分鐘左右上桌既然這次要來寫食記，第一次點了套餐試看看~ 白酒蛤蜊麵(大)+套餐/ $140+$60 套餐可以選沙拉OR麵包OR湯三選二我們點了凱薩醬沙拉及玉米濃湯胡蘿蔔絲雖然蠻美的，但不是很懂放一坨的概念是...(純粹個人喜好) 凱薩醬味道很足，搭配生菜玉米等鹹香鹹香讓人胃口大開玉米給的非常多，可惜濃湯味道頗淡，滿口吃起來都是勾芡接著上桌的是我來10次會點7次的白酒蛤蜊麵 140塊能夠有這麼多蛤蜊實在很超值!! 而且從來沒吃過不新鮮的或有沙的蛤蜊很新鮮，帶有海鮮特有的海味口腔充斥著白酒的酒味、羅勒的香味、蒜頭的嗆味、蛤蜊的鮮味除此之外還帶有一點點的酸味不曉得他們家是否有加一些白醋在裡頭? 吃起來更爽口，女生可以全部吃完也沒問題!! 椒汁鮮菇雞肉燉飯(小)/ $155 這絕對是我10次中另外3次會點的第二喜愛的椒汁系列~ 他們家的燉飯真的是非、常、的、台醬汁很多，所謂的收乾跟他們八竿子打不著邊但是我個人是覺得吃得蠻爽快的阿!! 不確定椒汁是指辣椒還是什麼但可以確定的是它很重口味，辣度極足!!! 我通常只能點微辣來吃吃愛吃辣的就給它大辣點下去吧(嘴腫不要怪我喔) 但不得不老實說，這款的滋味相較第一款比較沒有那麼豐富主要是吃它椒汁的香氣還有辣度裡面有很多雞肉塊以及很多菇類，杏鮑菇、雪白菇雞肉吃起來很普通，但菇類口感搭配起來很讚~ 以上，是我不藏私供出來的新莊秋田義大利麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.140.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1492519126.A.BFA.html

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Rita42

04/18 21:13, , 1^F

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lemon2536

04/18 21:27, , 2^F

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feb7923

04/18 21:28, , 3^F

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