[食記] 新莊：鴨肉大王之家♥中平美食廣場人王

看板HsinChuang作者iioouu (小萍)時間8年前 (2016/01/18 21:19)推噓7(7推 0噓 9→)

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店名：鴨肉大王之家品嘗日期：2015/9 地址：新北市新莊區中平路27號（中平美食廣場）營業時間：17:00-01:30（周一至周日） --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/206940190 --- 中平美食廣場中，有三家生意都相當的好，分別是大吃小算、品富素食店和鴨肉大王之家。三者再細選，人氣最旺是今天要和大家分享的鴨肉大王之家，假日晚上大排長龍的現象早已見怪不怪。住在新莊多年的老友多次推薦我這家，但最後都會附帶一句，對它的用餐環境要有心理準備喔XD 實際走訪後環境真的超乎我的預期，同在一區的品富素食不會這樣耶，雖然都是小吃攤，但桌子和地板都有維持起碼的整潔度耶，這裡真的欠佳。好啦回歸食物本身，沒什麼媒體報導，還會有這麼多人願意來吃，一定有它的道理。鴨肉一份（80元）新莊不少賣鴨肉麵的小吃攤，鴨肉切盤都是一般水煮鴨，這裡的鴨肉不同，有著濃濃的煙燻味，肉質鮮肥香甜，多汁不乾澀，好吃。鴨肉麵（60元）拿煙燻過的鴨肉放入麵中，香度和風味都比尋常的麵攤好上出許多，我還蠻愛的，只可惜湯頭油膩，口味較重，無法常常來品嚐。鴨肉粿條（60元）這粿條是我愛的那種，厚Q滑溜彈性佳，搭配去骨的鴨肉，拌勻吃起來應該會很過癮才是。不過事與願違，沒有湯做緩衝的粿條，整個油得不像話，最後我只好拿去請服務人員加高湯，改成湯的才順利吃完。青菜（40元）油亮亮的空心菜應該有淋上鴨油，脆口香滑，佐上上頭些微的蒜末滋味不賴。 -- 波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100 新莊美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.225.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453123190.A.4D6.html ※ 編輯: iioouu (61.228.225.159), 01/18/2016 21:20:04

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emily0953

01/18 22:17, , 1^F

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jackyc

01/18 22:45, , 2^F

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simplism

01/18 23:02, , 3^F

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