Fw: [食記] 新北 新莊中正路上 鮭鮮人壽司屋

看板HsinChuang作者 (哇哈哈是方:))時間8年前 (2015/11/08 08:42), 8年前編輯推噓7(7011)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MFeykpM ] 作者: justforfang (哇哈哈是方:)) 看板: Food 標題: [食記] 新北 新莊中正路上 鮭鮮人壽司屋 時間: Sun Nov 8 07:53:24 2015 餐廳名稱:鮭鮮人壽司屋 消費時間:2015年/10月 地址:新北市新莊區中正路274號(近捷運新莊站) 電話:(02) 2990-2345 營業時間:11:00~21:00 每人平均價位:200-400 推薦菜色:鮭魚丼、燒炙丼、比目魚鰭邊肉握壽司 網誌無音樂圖文好讀版: http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog/post/310376796 -- 剛聽說要吃「鮭鮮人」的時候, 腦中一直浮現七龍珠裡面的色老頭龜仙人XD 沒想到居然是個晚餐時間會客滿的日式料理名店 我們看完電影臨時起意要吃鮭鮮人 到的時候約莫晚間八點左右 還好已經錯過黃金晚餐時間,店裡還有四五個位子可以用餐 我們被店員帶到這個位子~ 覺得視野很不錯,邊吃還可以看師傅們準備食物 下面特地秀出的山葵照是現磨的 店家桌上沒有提供現磨山葵,要偷偷跟店員要 除了先要好現磨山葵XD 在等餐的同時也可以先享用熱茶 當天晚上冷颼颼,幾口熱茶立馬暖了起來 可以準備吃生魚片囉 首先先上的是朋友強力推薦的 比目魚鰭邊肉 [比目魚鰭邊肉 50元/貫] 比目魚和底下的醋飯味道融合得很好 魚肉豐潤的油脂吃下去幾乎入口即化 難怪我們點了兩個丼飯後 朋友還是極力爭取要加點這個XD [鮭魚丼 180元] 來到鮭鮮人怎麼能不點鮭魚呢!! 這一碗只要180元的豐盛鮭魚丼是在台北市吃不到的 側拍因為米飯的關係,鮭魚的高度超高 下一張正著拍讓大家瞧瞧滿滿的鮭魚生魚片 旁邊配菜有玉子燒及小黃瓜 玉子燒軟嫩,但個人覺得口味稍偏甜一些 另外還有金桔來提升魚肉的鮮甜度 但我們直接先吃了鮭魚後,覺得非常新鮮 就沒有再另外淋上金桔汁了 鮭魚加上山葵再配上底下的醋飯 真的會一口接一口! 三兩下就把鮭魚丼吃完了 如果像我們一樣覺得飯的酸度剛好、米粒Q彈而因此意猶未盡的話 還可以再免費加飯唷! 接下來不敢吃生魚片的朋友有福了~~ 鮭鮮人除了生魚片新鮮好吃外, 個人覺得烤物也非常厲害! [燒炙丼 240元] 為什麼要連續出現三張燒炙丼呢? 因為光一張照片無法完整呈現燒炙丼的澎湃 用料超豐富的 準備開動!!! 烤得剛好熟度的鮮甜嫩牛肉! 及烤得半熟的超大顆圓潤飽滿烤干貝 吃起來帶有柔嫩鮮甜的口感 [綜合生魚片 200元/10片] 有鮭魚4片、旗魚紅甘各2片 最後是透抽、花枝、軟絲傻傻分不清楚 詢問了google大神後發現以下影片 魷魚、中卷、花枝、軟絲? 動畫教你懂 看完還是分不出來呀哈哈哈 但口感吃起來鍵盤猜測應該是軟絲, 只好下次去再對答案了XD 附上店內的用餐環境, 位置不多,所以用餐時間常常需要排隊 建議提前訂位以免等候過久 最後附上雖然沒吃到的店家牆上推薦! 詳細菜單請見 相簿照片 ※用餐提醒及小小心得※ 到鮭鮮人用餐前,提早訂位以免等候 若要吃烤物記得先點,因為店家準備需要些時間 另外可以跟店員拿現磨山葵! 配上現磨山葵好吃>////< 好吃的醋飯也是可以免費再加的! 最後想極力推薦此超高CP值的日式料理店! 我們這餐如此奢侈的大口大口吃下來 平均一人才360元!!! 新鮮好吃但不貴,難怪會天天客滿 超推薦!!但不要太常去吃跟我搶位XDDD -- 戴著牙套大口大口吃美食 ♡(*'∀`*)人(*'皿`*)♡ http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.66.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1446940462.A.CD6.html ※ 編輯: justforfang (223.143.66.158), 11/08/2015 07:55:44 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: justforfang (223.143.66.158), 11/08/2015 08:42:43

11/09 02:17, , 1F
蠻推薦的,CP值高,但洞飯soso,常常一個人吃到快一千
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11/09 17:16, , 2F
好吃,家裡固定常去。只是現在東西有縮水,生芥末泥
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11/09 17:16, , 3F
要主動要才會給喔(之前經驗)
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11/09 22:59, , 4F
丼飯小碗料也不多,不過價格開那樣實在也不好意思挑
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11/09 23:01, , 5F
好在價格便宜 算是可以無壓力吃個粗飽的選擇之一
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11/10 00:30, , 6F
樓上大大們有比較推薦什麼嗎?好期待下次去吃 :p
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11/10 13:49, , 7F
\⊙▽⊙/~by PTTNOW~
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11/10 23:34, , 8F
壽司類其實就依照自己喜好去點就好了 口味大概就那樣
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11/10 23:36, , 9F
我是說這間的壽司…味道大概就跟你心裡想的差不多
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11/10 23:37, , 10F
不過之前有吃到一隻秋刀魚 很好吃 算是有比較驚訝到
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但只點過一次 不知道算是個案還是這間店真的厲害
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11/11 17:28, , 12F
烤物真的普遍都很不錯 最喜歡明太子雞翅跟青花魚
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11/11 17:28, , 13F
之前茶碗蒸是現蒸的很好吃 現在好像不是了(因為近期點過
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11/11 17:29, , 14F
一次很快就端出來了XD) 之後就沒再點過不確定是否為個案
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11/11 17:30, , 15F
其實最一開始是提供現磨山葵的
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11/11 17:31, , 16F
但有客人反應不夠辣所以...(有次發現換了詢問店家的回覆)
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11/12 14:07, , 17F
這家好吃 但都好多人位子太少
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11/14 01:51, , 18F
週末殺去吃!
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