[食記] 新莊：冒著煙的現做小籠包☆無名小籠包

看板HsinChuang作者iioouu (小萍)時間10年前 (2015/06/09 21:35)推噓11(11推 0噓 9→)

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店名：無名小籠包品嘗日期：2015/5 地址：新北市新莊區中華路一段100號前營業時間：11:30-18:00（周日公休） --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/199254108 --- 我大概聽威哥吵了一年要吃這家小籠包了，這一年內他下班跑過去好幾次，但總是撲空，不是收攤打烊了，就是小籠包沒了，只剩下小饅頭。想幫他買也不是，因為這種東西現吃最好，叫他換別家店嚐嚐看又不要，就這樣蹉跎著，直到有天我終於有機會碰到老闆，問到營業時間才吃到。平常都是老闆一個人，天冷時總會看到小攤車漫著熱騰騰的白煙，蠻吸引人的～小籠包（一籠10個，70元）包子的皺摺很隨興，厚麵皮吸了若干肉餡的肉汁，所以每口除了麵粉咀嚼後的甜味外，還多了餡料的香氣。肉餡沒什麼肥肉，鹹度調得剛好，我連吃了幾個也不覺得膩，辣醬還蠻鹹的，因為小籠包本身味道很足了，所以我沒多加。事隔一年再訪威哥依舊吃得津津有味，看來他真的很喜歡，哈哈。 -- 波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100 新莊美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.119.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1433856927.A.ADC.html ※ 編輯: iioouu (114.45.119.95), 06/09/2015 21:36:57

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Mei03294

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headcase

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SeeFreyia

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