[心得]薆悅酒店 野柳館~用早餐篇給經營者的抱怨文

看板Hotel作者 (j19617)時間3年前 (2020/09/10 09:23), 編輯推噓18(18推 0噓 47→)
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住宿名稱：新北市薆悅酒店 野柳館 入住時間：2020年8月 住宿地址：新北市萬里區港東路162-2號 住宿電話：02 7703 5777 住宿房型：海景房 圖文真相網誌版 https://findse.pixnet.net/blog/post/516068086 請恕我為什麼要用這張如此難看的照片來當做首圖，因為這是我此次入住薆悅酒店 野柳 館的感觸。我抱怨的不是大廳接待的服務人員，更不是餐廳的服務生，而是野柳館的經營 者！我先把這段房價含早晚餐的無奈用餐感受寫在此篇，後續會再針對住宿一晚的心得寫 出。 在８月底的平日晚上入住，離現今9月10日的發文當天應該不算隔太久，現在是否有改善 不得而知，但在我入住的時間點，真心為負責餐廳接待入座及補菜的服務人員感到心疼。 從早餐說起吧，我大約早上8點40分左右到二樓的餐廳準備用餐，一到現場，用早餐的住 客大排長龍，因為有前一晚自助晚餐的排隊經驗，心理已有準備，但沒想到這次排的更長 更久，猜想應該所有房客的房價都有含早餐，所以這場早餐的排隊之旅，等到可入內用餐 時，已罰站了快30分鐘。 我還算排在前頭，更別說排在一樓要上迴旋樓梯第一階的朋友們。也因為我排在前頭，我 看到了負責接待入座的服務人員不斷的跟大家抱歉，以平息每個人心中的無奈火氣，她們 很努力的去巡桌巡場去了解現場有哪些人準備要離開，忙著請場內人員進行清桌整理，來 來回回多趟，但大家享用早餐的悠閒，或者好不容易才剛入座者，都讓等待有空位的時間 拉更長！ 下圖就是排隊的盛況，有些人還抱著小孩，或推著嬰兒車，一堆人眼裡都是無奈的堵爛臉 ，但當天排隊的住客素質很高，沒有人破口大罵，我想大家都看到了現場服務人員不斷的 說抱歉，努力的幫大家喬位子，也不忍苛責吧。只是有人不斷的上前詢餐廳服務人員，是 否可以有號碼牌或者什麼樣的方式讓大家在房間裡等，等到有空位時，再撥打內線電話讓 他們知道，因為真的排太久了！ 請問薆悅酒店　野柳館的經營者，你們看到了嗎，你們有重視這樣的問題嗎？這樣的狀態 應該不是只有今天才有吧？你們去看網路上有多少人對這狀況提出負評，你們有想辦法解 決過嗎？你們請的職員要承受多大的壓力，這些不是經營者該想方設法去處理的危機嗎？ 或者，你們習以為常，反正又不是你們在現場？ 下圖的照片，排隊的人潮已是如此，更別說等到我入坐時，排隊人潮更是延伸到一樓。 在等待排隊的時間，我從二樓往下看，一樓其實是有蠻大的空間可以另闢一處來容納用早 餐的人潮，有想過可以利用這個地方，多個取食餐枱和座位區，應該不算困難吧。 我天真以為入座就可以喘息了，但我錯了，因為還要再經歷排隊拿取餐食的搶食！用搶食 是完全正確的形容！ 再給一張阿雜相片，送給薆悅酒店野柳館！ 下圖這張照片，為什麼我會拍這個角度呢？因為我就在這照片的最右下方，在幹嘛呢，排 隊啊！還在排在排在排啦！（摔盤），真的不誇張，主食區就是這樣一列，進場也要排， 取餐也要排，那也就認了，但是！！！ 最悲慘的是當我又花了約15分鐘的排隊時間，卻看到主食區的餐幾乎都被拿光了，它空了 ，它沒了，它就這樣消失在我眼前，只剩光亮的不鏽鋼空鍋照亮我心中的六把賭爛火，那 我排隊是在幹嘛啊啊啊啊啊。。。。它早餐１０點結束，１１點要退房，我前後花了45分 鐘的排隊時間，就只為了看不鏽鋼鍋的空鍋嗎？我在家看就好了啊，天啊，我只想吃個早 餐啊，為什麼要給我這樣的磨練咧。 抱怨歸抱怨，但眼裡看到的事實還是要真心替餐廳服務人員說一聲謝謝，因為他們真的忙 進忙出在補菜，但出菜速度遠比不上大家的搶食速度，菜一上鍋，大家也許怕下波會拿不 到，所以夾菜的份量也多了些。最後我排了45分鐘的早餐就以鹹酥雞＋魯肉麵＋兩片吐司 和搶到兩個鍋貼和一點炒麵結束了。 再給一張薆悅酒店 野柳館的阿雜照！代表我心裡對野柳館的經營者的無言，請正視你們 的問題和應變的處理之道，請不要讓你們的員工去承受這樣的壓力，讓住客去被迫接受這 樣的對待！ 我發現我還有一張薆悅酒店 野柳館的阿雜照！那就再來一張吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.181.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hotel/M.1599701005.A.DA5.html
推
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拍拍，應該是國旅爆炸 他們又有推出大特價
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我有帶小孩看到這種狀況應該會直接放棄
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現在有點名氣的飯店都是這樣呀 有什麼辦法 沒有限
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制時間都偷笑了 反應應該也沒用吧
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還是發聲一下，畢竟樓下很多空間還是空的，應該可以
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運用
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我若有帶小孩，一定掉頭就走，小孩餓著不能等啊
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推
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這狀況應該要在入住時先調查房客欲選擇之用餐時段
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推
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原 PO跟樓上 的建議都很好
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的確有些飯店 會多開其他餐廳 空間 時段用餐
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來分散房客 只能說這是風險管理 飯店高層不動作
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就必須靠消費者去反應了 目前的網路時代
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看起來是 Google map 給評論最方便
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這樣還不如限時間
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推
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等超久+吃不到東西 真的有雷到...
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推
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不是喔，我前兩年入住的時候早餐就是這樣，明顯人力
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不足，我們還等了好久才有人帶位，根本還看不到甚麼
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服務人員抱歉，而且明明看到有空桌卻不能帶位，原因
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是很多空桌根本沒人收拾。補菜很慢，總之處處看見人
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力匱乏。公共設施也不像網路上說的多好玩，根本很多
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設施是壞的。小孩喜歡的遊戲空間還可以，但看守的阿
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姨不斷跟我說請我們喜歡的話跟飯店反應一下不然老闆
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可能會連這個也撤掉。總之處處看到cost down的痕跡
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讓我對這個飯店的印象跟網路上差非常多
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推
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大家都辛苦了。我之前6月底住宿的飯店因應人潮爆炸
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時的處理方式是：在前一天入住時即詢問是否要到餐廳
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用餐，若要》選擇時段並劃座（填寫小卡），若不要》
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發放餐盒
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推
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我們選擇餐盒。有三明治沙拉水煮蛋貝果咖啡奶茶水果
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等等，一大盒相當豐盛。我覺得這個方式值得其他家
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參考
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由廚房做好後送至櫃檯，電話通知房客下樓領取
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好誇張...我本來還想帶小朋友去住的，看來要重新考
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慮了...謝謝分享！
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我3年前它還沒改裝前早餐就是這樣了...餐廳真的太小
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推
09/11 17:50, 3年前 , 36F
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去看 Google Map 評論其實也很有趣
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推
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想不到這麼糟 幸好還沒去住…
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推
09/11 22:36, 3年前 , 39F
感謝分享 (太雷了)
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推
09/11 23:20, 3年前 , 40F
前兩週去新竹喜來登也是這樣，光吃早餐就排隊好久，
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原本吃飽想睡回籠覺再退房真的只能用想的
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09/12 07:59, 3年前 , 42F
我們是2019秋天去的，當時遊戲設施都很好沒有壞掉
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的狀況。早餐也沒什麼排隊，倒是晚餐有排一下子(晚
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餐沒含在專案裡，但懶得出去所以...)，但是還是看得
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出服務人員忙不過來的樣子。當時的櫃檯電話也很好
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打，都有人接，但當時的房價也是現在快兩倍。感覺真
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的跟疫情缺業績+國旅大爆發有關。不過近期除了這點
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之外，還有在別的社團看到一些很驚人的負評@@
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所以可能在看到超值促銷的時候還是要想一下，為什
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麼現在能這樣賣...@@
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09/12 08:44, 3年前 , 51F
感謝分享，原本有要排這間的看來可以pass
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推
09/12 13:28, 3年前 , 52F
這間給我印象就是遊戲室大 靠海港 但蝦子無味不好
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吃
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這篇文章8月入住大推這酒店
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一直回說自費但就是不用發票來證明
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可能他的8月跟你的8月還有googlemap的8月不一樣吧
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09/12 20:59, 3年前 , 58F
我後來有看一下這家飯店之前的文章
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有看到樓上說的這篇
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這一段文章 真的有點不知所云^_^;
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推
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今年八月入住，早餐雖然沒有排隊，但的確整個用餐
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感受都不太好，餐廳環境，服務員不足等等。管理階
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層要多加油，很多社團都還有陸續在賣這家的住宿券
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，gomaji也有看到.
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