[心得] 台東。阿朵避
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到阿朵避的那個傍晚，天陰又灰海風吹。台11線進了長濱，就緊緊貼著太平洋，在看似荒
涼的、界於公路與海的空隙間，聚集了一落房子。它們外表強烈、一點也不可愛不浪漫不
地中海，它們一個叫阿朵避，一個叫灰黑橘黃。
曾在某本雜誌翻到關於這兩家民宿的介紹，印象深刻的是報導中引述陳冠華的一段話，大
意是：太平洋是兇猛的怪獸，怎麼會適合地中海風的白色建築裝可愛？
於是阿朵避跟灰黑橘黃都以黑色為基調，以著各自的姿態面對海。
到了阿朵避，停好車，民宿的小幫手帶我們參觀了一下民宿，從傍晚五點多到晚上九點多
，跟我們接洽的都是這位小幫，言談間偶而會提到「主人」(即民宿的兩位女主人)並未露
面。且有些事情顯然小幫並不知道，例如我們預定的麵包、預定的咖啡要何時進行，小幫
一問三不知，只說會再跟主人確認，加上入住的這段期間跟小幫幾次交談溝通，感覺都不
是很好，老實說住在阿朵避的第一晚，心底的評分表是一直在扣分。
我們住的是二樓的閣樓雅房跟一樓的雙人套房，閣樓雅房很酷，進門的右手邊是床鋪，黑
壓壓的只有一扇小窗；往樓上走，閣樓放了張單椅，ㄇ字型的窗透了光，因為是閣樓，所
以可以從窗戶爬到屋頂。閣樓雅房因為可以直接爬到屋頂上而加了好多分，又好玩又方便
，搞得我動不動就從閣樓爬到外頭去探探，因為每分每秒的景色都不太一樣。入夜後是深
沉但清涼的黑，白天又是滿眼鮮明的藍與綠，晚上熱得睡不著覺時，還真心考慮過爬到屋
頂去睡覺算了，以天為被、以屋頂為床。
阿朵避的空間很有特色，特別是屋外的一個超大框景，很酷。可是阿朵避沒有電視、沒有
冷氣，我已經不算是一個冷氣人了，但還是得說，閣樓雅房夏天沒冷氣真的睡不著，尤其
是屋子內外都是黑色，積了一整天的熱氣其實很悶，除非想修行，否則還是不要輕易嘗試
夏季好天氣的阿朵避。我們最後是採取拼命聊天聊到不知不覺睡著的策略才在半夜一兩點
昏昏沉沉睡著。
可阿朵避的早晨真美。。
因為很熱，所以早上四點五十起床看日出幾乎不成問題(也算是意外的好處??)。照例從閣
樓直接爬出去看日出，直覺這天的日出應該比前一天在「六號交響曲」的美。
遠方海平面上千軍萬馬般的雲按兵不動，海是帶點銀灰色的藍，天空的色溫好漂亮，彷彿
如夢初醒。
天空漸漸亮起來，太陽還在雲後徘徊。蓄勢待發的萬丈光芒真令人期待。看海上的日出看
得目瞪口呆，轉過身想讓眼睛休息一下，卻愣住：這山也太美了吧！所謂的「灑上一層金
粉」真不是誇張形容，晨曦柔和了雄偉的山勢，這下變成名符其實的「金」剛山了。
於是走去海邊。阿朵避非常靠近海，理論上不到五分鐘就可以從屋頂上走到海岸邊，但一
路上我分心拍了好多好多照片，沐浴在金色陽光下的景物實在太漂亮了，根本就是隨便拍
都是花草系CD封面啊！慢吞吞地走到海邊，又是愣住：欸這海也太漂亮了，浪花好像啤酒
泡沫啊(←其實是一大早就想喝啤酒的酒鬼吧)。
清晨五點的長濱海邊，真的是無須多言。。在海灘上意外撿到一根小小的漂流木，看起來
像是小寫的y；又遇到小陸蟹，它很驚慌的樣子，多想告訴牠不要緊張，但我只是想拍你
探頭探腦的瞬間而以。
阿朵避有手工麵包、手沖咖啡可預約，我們預約的手工麵包在前一天晚上約10點的時候送
到廚房，早上九點半則是手沖咖啡時間。雖然阿朵避另外有對外開放的咖啡空間，但人少
的時候是直接在民宿一樓的起居空間進行。深沉的空間但有光影推移，放在席子上的咖啡
器具與坐墊，好像要進行靈修一樣。而我們終於見到了民宿的兩位女主人。
手沖咖啡總共會試兩支豆子，從煮水、倒咖啡豆、磨豆、溫壺、放濾紙、填咖啡粉、手沖
，一連串的過程很儀式。細節已經有點忘了，但每個步驟幾乎都會讓我們參與其中，絕對
不是坐在旁邊納涼等著別人沖咖啡給我喝...記憶深刻的是磨豆子，大家輪流手動磨豆，
我一直好卡，距離人豆合一的距離好遙遠哪。
邊進行咖啡儀式邊閒聊，才知道阿朵避整體的風格是很墨西哥的，無論是植物(龍舌蘭、
翠蘆莉、仙人掌)、空間(處處可見陡峭宛如登上祭壇的梯)都是，回家再查了資料，發現
就連名字也是；Adobe，不是指Adobe軟體，而是墨西哥式建築，在當地多是由泥土、麥桿
、水混合而成的泥磚來搭建，到了台灣，泥磚則變成水泥(好吧其實本質也是泥沙)。
其實不只喝咖啡很儀式，阿朵避的很多空間設計也都帶有強烈的儀式感。如屋外正面、背
面各有的一道直上屋頂無扶手的梯，從側面仰望有著金字塔的角度；如閣樓雅房的那扇窗
，推開窗戶、面向大海蹲伏著身子的動作，是要人敬畏海；如屋內上二樓的梯，深灰色牆
面搭配著橘紅色梯身，挑高的空間、從屋頂玻璃灑下來的天光，讓窄梯更迫人。
咖啡喝到一半，順便把預約的手工麵包烤來當早餐。欸，這手工麵包真的很好吃！個人認
為比我們第三天意外買到的馬利諾手工麵包(也是台東有名的手工麵包)更好吃。連麵包的
造型也很在地，重現了阿朵避背倚金剛山、前臨太平洋的地勢，而宛如牛角的造型正是眼
前這片海灣兩端的弧度。
民宿主人之一是攝影記者出身，跑遍世界各地、看過了許多美景，最後落腳在長濱。心願
可能很小，過喜歡的日子、日日夜夜看長濱好風景；心願也可能很大，試圖回答「什麼是
台灣風格的建築？」、試圖建立所謂的「長濱風」。
話說回來，長濱真的是個很美的地方。而且遊客還不多，哈哈。據說當地耆老提過，很久
以前，颱風有時會從長濱這邊登陸，但近年來已經少有了，還聊到雪隧開通與颱風登陸的
關聯，只能說大自然真是深不可測。
喝過咖啡、吃過麵包、跟民宿主人聊聊後，心底對阿朵避的評價總算慢慢回升，強烈建議
要入住的話務必預約手工麵包跟咖啡呀。
阿朵避：http://odobe.pixnet.net/blog
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