[心得]小松鼠花東遊--日式美食民宿伊萬里
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做為第二天住宿的民宿
伊萬里在花蓮的民宿中是個很特殊的存在
除了老闆是日本人外
以人頭收費、非暑假只經營五、六、日
以及一泊二食類似溫泉旅店的作法
伊萬里的特色很多名人都介紹過
但伊萬里的美好只有親自來體驗過才能深得其味
從伊萬里的陽臺看得到一點海岸
當然 愈高樓層會愈寬廣一點
只是代價當然是會熱一點
(據我們住四樓的朋友表示)
三樓和四樓的設計略有不同，三樓是榻榻米，而四樓是小沙發
當然，房間雖然不錯，但這不是伊萬里的重點
食物才是，花蓮行的第二天，我朋友已經跟我說感覺都在吃
遊記已經完全變成食記
當初在排行程時不是就知道了嗎?
伊萬里同樣有下午茶
而且因為是老闆自製麵包，口感更佳
當然下午茶只是配角，主角是晚上的美食
老闆娘建議我們去騎腳踏車，同行中有一位友人拚到七星潭 又回來
晚餐是屬於類似懷石料理一道道上的方式
當天有十二位住客，
伊萬里方面除了一位日本籍料理長外
還有老闆娘及數位員工忙進忙出
光是這份誠意就讓人感動
其實我個人覺得蒸蛋及雞肉串口味略淡
可能是個人已經習慣夜市重口味
伊萬里在晚餐時刻還播放交響樂dvd
兼顧了味覺與聽覺上的雙重享受
晩餐之後照例是 選杯子 吃甜點
雖然已經很飽了，但是經不起點心的誘惑又努力的吃下去
果然一樣很美味
早餐更是精彩
主要是有老闆娘自己做的手工果醬
和老闆現烤的土司
果醬我最喜歡芒果口味
我朋友說土司更勝yamasaki
吃一半時老闆拿了一個宅急便進來
老闆娘拆開是之前住過的客人寄來的他牌手工果醬
現場加映料理東西軍--伊萬里果醬pk網路熱門手工果醬
上圖為網路熱門手工果醬
老闆娘現場打開pk
吃起來我個人覺得太甜
連我無甜不歡的人都覺得甜的太過份
果然伊萬里大勝呀
老闆娘跟我說果醬有在賣
二話不說--立刻買了六罐
伊萬里的好在於
他是個一直在進步的民宿
老闆娘說她吃了日本所有有名的果醬後
才覺得自己做出來的果醬可能拿出來給客人
老闆的土司也一樣
在伊萬里
也許他的環境不是頂級
但在美好的食物體驗後
至少我們都覺得一人三千的花費是物有所值
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