[美食] 檀島咖啡餅店｜香港老字號酥皮蛋塔
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【灣仔。檀島咖啡餅店】
地址：香港灣仔軒尼詩道176-178號(灣仔站A4出口旁)
營業時間：05:15–01:30
購買項目：
蛋塔(港幣9元，約台幣34元)
蝴蝶酥餅(港幣10元，約台幣38元)
網路上激推的兩間香港蛋塔
一間是【泰昌餅家】另一間則是這間檀島咖啡餅店
乾脆就一鼓作氣兩間一起吃囉
剛好檀島就在我們午餐的【甘牌燒鵝】旁邊
完全就是一個很順的路線
檀島咖啡餅店其實是一間茶餐廳
外帶蛋塔的話，旁邊有個糕餅的櫃檯
這間的蛋塔外觀第一眼我覺得是比泰昌討喜
因為他的餅皮是酥皮的!!!
蓬鬆的口感第一口很驚艷
但後來幾口就有種油味
只是說他的內餡不知道是加了什麼
也是有奶味蛋香，可還多了一味
有點像是洗潔精的味道
不知道是不是香精放得太多的緣故
諸多種種，我個人還是覺得澳門的【瑪嘉烈葡式蛋撻】
不管是餅皮還是內餡都讓我無可挑剔的喜歡
這間我另外還買了蝴蝶酥餅
(我個人是曲奇四重奏的蝴蝶酥餅狂熱粉絲，超喜歡)
這間屬於比較偏鹹的奶油口味
可能我比較想要吃甜的
所以檀島的蝴蝶酥餅比較沒有符合我的期待值
同樣是酥皮蛋塔
我私心還是比較喜歡澳門的瑪嘉烈蛋塔!!
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02/19 02:05,
6年前
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