[食記] 香港。德成號蛋卷

看板Hong_Kong作者larle (努力上手!)時間6年前 (2017/09/17 12:14)推噓13(13推 0噓 3→)

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餐廳名稱：德成號消費時間：2017年/9月地址：香港北角渣華道64號電話：+852-2570-5529 營業時間：09:30-19:00或賣完，不定期改營業時間（什麼鬼）圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_22.html 　　人在家中坐，竟也拿到香港的食物。　　前陣子美食節目報導到這家超搶手香港蛋卷，想不到向來心急的老大，立刻私底下訂購嚐鮮，待得知時蛋卷已入手。想想既然蛋卷都來了，索性拍照寫食記，未來也不用為了完成情報再去跟人龍耗時間。　　蛋卷似乎有其它口味，老大訂購的是鮮牛油蛋卷，一磅重盒裝網路查價為６４元港幣（網購價太淌血，請容我假裝遺忘）。　　蛋卷個頭不大，約莫介於星巴克蛋卷與義美蛋卷間。懷著期待入口，卻未在內心激起任何漣漪。　　蛋卷走薄酥路線，偏甜，剛入口時還好，吃完才會感到口渴。咀嚼時的確能感受到油脂存在，不膩但也沒有油香；蛋卷本身的蛋香一般。　　老實說一邊吃著德成號蛋卷，一邊心想，這不就是喜年來蛋卷或義美蛋卷的滋味嗎？只是它的油脂感和甜度再多些。台灣很多有名的蛋卷（例如嘉義的眾多蛋卷店家們），厚實酥脆的表現，還比它亮眼多了。這才發現原來排隊的店家未必好吃這點，並不只有在台灣才適用。　　個人向來僅具平民味蕾，無法感受德成號蛋卷的美好。究竟它何以有如此人潮，是真實美味，或是店家販售方式太過擾人，有機會你親身一試才會明瞭。延伸閱讀：嘉義．溢香手作蛋捲 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_56.html -- 一個人走在椰林大道上沒有人依偎在我身旁看到他人對對雙雙只有我在計中徬徨心裡除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.144.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505621644.A.639.html ※ 編輯: larle (175.181.144.25), 09/17/2017 12:15:15

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ymca0135

09/17 12:25, , 1^F

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larle

09/17 12:40, , 2^F

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amandawang

09/17 16:15, , 3^F

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