[美食] 香港飲茶大車拼(多家分享)

看板Hong_Kong作者oknstarruby (想流浪)時間8年前 (2016/06/28 21:48)推噓3(3推 0噓 5→)

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到底是香港近? 還是台北近呢? 對yu yu 來說應該是香港近吧~ 算一算, yu yu已經去過香港五次~總累積停留時間約為近20天很驚人吧~我朋友在臉書留言都是...妳又去了去過的地鐵站佔香港地鐵站約半數~ 連香港旁的小島 (例如南ㄚ島..也都去過了) 今天要跟大家分享yu yu 吃過的幾間香港飲茶店~ 包括添好運(2013/2014/2016). 新興食家(2016). 蓮香居(2014). 利小館(2013). 鳳城酒家(2010. 2012) 圖文無音樂網誌版~ http://www.ipeen.com.tw/comment/1056900 其中鳳城酒家是yu yu 帶家人出去的, 時間較久, 找不到相關圖片純粹文字分享, 下面圖片的時間可能不只一次的, 但若有菜單, 會是2016最新版的喔~ 本文因為比較多家飲茶店, 詳細店址就不一一附上請大家上官網查詢~因為香港店租昂貴, 越來越多店家搬遷喔~ 首先當然是yu yu 及kevin 最愛的"添好運", 它是整體評分最高分的包括用餐環境 / 上菜速度 / 服務態度(囧~香港很難要求這項~) / 美食程度當然還是以美食程度佔比分最高~另外添好運也是整體來說每樣食物都美味度中高分的當然還包括yu yu 最愛的酥皮叉燒包圖片中是深水涉的添好運, YU YU 去過深水涉跟北角的添好運基本上都有兩個店面大, YU YU 幾乎都開店前就在店門外等待所以都是第一批入內用餐的, 建議怕等待的旅客提早到喔~ 即使是第一批入內, 用餐客人還是非常多就不拍內部照了, 添好運的用餐地板不會有香港餐館的粘膩感(不知道大家是否了解) 另外也座位很多, 內部多為方桌設計, 不會像一般圓桌要擠著吃~ 整體來說, 以同等價位的話, C/P值最高 (差不多同等價位為 : 新興食家 / 鳳城酒家 / 蓮香居) 提醒大家添好運的茶資為一人2HK, 全部店家中最便宜的>＜因為YU YU 不愛喝熱茶, 所以都是吃完就走人 ,平均兩人都吃100HK上下以香港的消費搭上米其林一顆星, 超級物超所值另外提醒大家添好運非每間都米其林一星喔~ 不過深水涉及北角分店都是一星~添好運點心專賣店(深水?福榮街)：香港飲茶大車拼 ( 添好運 . 新興食家 . 蓮香居 . 利小館 . 鳳城酒家 ) , 體重一去不復返~ 硬要說缺點...就是觀光客佔多數,　我估至少有六～七成是觀光客～ ____________________________________________________________________ 第二間為大家介紹"新興食家" 可能這間店很少人聽過也少有食記, 出發前YU YU GOOGLE過, 有連續好幾篇食記有寫但那是同一群人一起出遊得, 所以敘述的內容大同小異~ 但它們吃了很多道, 對於口感描述很多, 有興趣者可以自行GOOGLE 參考喔~ 這間店在新的地鐵站 " 堅尼地城" 位置在上環還要再過去是香港後來延伸的地鐵停靠站這間店有兩個大優點, 第一是凌晨三點就開, 適合一大早起床覓食的人第二是他們的招牌"流沙包" 是YU YU 覺得目前吃過最棒的店內不大, 看得出多是香港當地人, 當天我似乎完全沒遇到遊客但也因為遊客少, 店員比較聽不懂普通話點餐方式它會一直上新的蒸籠, 約3-5分鐘不等同一時間約有2~3種蒸籠可選一開始到店要點餐, 可以直接拿單子到付款櫃台旁的蒸籠區詢問那邊會有之前出爐時未被選購得, 但唯一缺點是比較沒那麼燙添好運點心專賣店想吃燙得, 就等它慢慢出囉~ 要吃粥的直接點, 店員再去端~ 新興食家的流沙飽真的是一絕~ 圖片比較不生火~ 是因為當天KEVIN叫我拿點菜單先去蒸籠區拿所以拿到的不是最熱騰騰的> < 但已經非常美味的剛出爐還得了~ 下次去香港 YU YU 想再吃一次剛出爐的流沙飽另外他們家蝦餃的個頭較小一點點~ 內餡不錯但外皮輸添好運一些些這家YU YU 想吃外帶 (買完立刻在門口吃流沙飽) 因為他們家的茶資是一人7HK, 而YU YU 只喝了一杯而已.. 提醒不愛喝茶的朋友喔~ ____________________________________________________________________ 第三家為　”蓮香居”　會吃它完全是因為耳聞蓮香居　蓮香樓著名的搶蒸龍食物加上2014年我們去是住上環的IBIS, 離蓮香居超級近的所以就是我們周日的早餐～他們家不同時段價位會有差異喔～因為我們是2014去的, 就不附上菜單囉 2014我們吃得依序為　（品名不確定）　　沒有詳細對照菜單類似焗叉燒酥. 鳳爪. 蝦餃. 燒賣黃. 大腸頭.　牛肉丸印象中食物是地道的香港口味,　不過在YU YU 心中還是輸添好運一點詳細口感,　因為是兩年前有點忘了＞　＜　,但想體驗香港蒸籠文化的建議可以來蓮香居喔～周日早上約8點多到店,　觀光客跟在地客約一半一半～蓮香居的茶資當時一人10HK, 不知道有沒有漲價簡單說那種蝦餃/　豬肚/ 牛肚/　大腸都會偏貴　　　有預算的旅客, 建議先研究菜單問清楚再點喔～不過阿姨們說得東西名稱, 我幾乎都聽不懂　　　他們大多講很快速的粵語喔~ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿第四間為大家介紹鳳城酒家, 這間沒有照片 YU YU 是2010.2012去得,　當時都是去太子店印象很深2010年去時店內都是在地人, 我們是平日（周三或四）的早茶時間去店內都是看”報紙”　慢慢喝茶的香港中老年人整間店步調很慢　　大家都慢慢吃　　也是當時YU YU 感受到香港到道吃早茶的印象另外當時鳳城酒家平日早茶比其他時段　便宜非常多之後要用餐的建議可以參考看看喔～ ___________________________________________________________________ 第五間為大家介紹　”利小館” 他們家的價位就高一些囉～　不過它是利苑的關係餐飲店比起利苑還是有便宜一些　　建議想嘗鮮又有荷包限制得可以考慮它們家喔～ 2013年我們點的依序為冰燒三層肉　78HK 鮮肉小籠包　32HK 　蘿蔔絲酥餅 32HK 楊枝甘露 26HK 它們家的冰燒三層肉是我們家KEVIN激推得～ YU YU 已經完全沒印象中　　最有印象的是每樣食物都很”少” 點了這樣就破150HK,　但我完全沒吃飽＞　＜不過用餐環境跟食物真的很棒～　　推薦給也很愛’冰燒三層肉的朋友～ _________________________________________________________________________ 綜述以上～YU YU跟KEVIN心中的第一名都是添好運但每家店也各自有我們的愛～畢竟當初會選擇去吃　　就是有超想嘗試的美食～另外香港地道的港飲　　YU YU 真的覺得就是跟台灣不一樣我在高雄幾乎沒吃過真正地道的口感有吃過好吃得港飲～　　但對YU YU來說地道的～　　跟好吃的還是有很大的鴻溝所以每次想吃港飲　　YU YU 只想飛行～雖然不知道何時會再去香港　　但美味的港飲推薦給大家最後以港飲的洗杯文化做結尾囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.166.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1467121703.A.C2C.html

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juid

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papillons

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