Fw: [食記] 香港 金鳳茶餐廳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KdunHZH ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 香港 金鳳茶餐廳
時間: Sun Dec 28 12:51:24 2014
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41171251
時間:2014/8
在香港的最後一晚住在灣仔,距離著名的金鳳茶餐廳不遠,隔天早上起床,
走到金鳳茶餐廳吃個早餐。
其實在香港吃早餐也不便宜,隨便點一點也要台幣好幾百,而且其實也沒點
多少東西。
鮮牛油菠蘿飽$8
就是菠蘿油,金鳳的菠蘿包比較小而圓,上頭蓋著一層厚厚奶酥,麵包切開
夾片冰奶油。菠蘿包口感酥軟,本身帶著甜味,奶酥香氣十足,夾著冰涼奶
油略帶鹹味,麵包略含水分不乾硬,令人意猶未盡,這真是在香港吃過最令
我喜愛的菠蘿油了,不愧是招牌。
清香奶水$16
就是加熱的奶水,有點像煉乳牛奶,杯底沉澱著煉乳,要喝的時候最好把他
攪散了。其實我本來是想點奶茶,結果看錯了,點到奶水。
雞蛋牛肉三文治$17
沒烤過的白吐司夾著嫩雞蛋以及鹹牛肉,從外到裡皆都軟嫩,吐司與雞蛋的
口感都非常柔軟,這還是第一次吃到香港的三明治,果然有其獨到之處,沒
想到如此嫩口,軟得幾乎要入口即化。牛肉的部分好像是罐頭牛肉吧,味道
鹹香,但隱含一點罐頭腥味。
在香港吃過不少茶餐廳,目前還真是金鳳的食物最令人滿意,不管是菠蘿包
或是三文治,都讓我有想再訪的念頭。
金鳳茶餐廳
地址:香港灣仔春園街41號春園大廈地下
電話:852-2572 0526
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