[美食] 奧海城+北角添好運菜單比較

看板Hong_Kong作者phinawu (遺失w595求求你還我)時間9年前 (2014/09/16 11:44)推噓3(3推 0噓 4→)

留言7則, 5人參與討論串1/1

鴨鴨圖文有菜單版本:http://phina66.pixnet.net/blog/post/58637446 2011年在旺角的創始總店，是我們心中難忘的米其林美好 (5)香港旺角。添好運(已遷址到奧海城)~全世界最便宜的米其林一星 http://phina66.pixnet.net/blog/post/48982528 小小擠擠的店，有著香港街坊的味道平實的價格，超乎一般水準的點心那時的添好運，果真可謂庶民美食之濫觴! 過了這些年，添好運分店一家接著一家開，甚至還海外展店，也到了台灣當然價格還是不比每道上千元的米其林法式料理奢華但新穎的裝潢，有建制的硬體、經營流程沒有了市街小店的氣氛，其實還是會忍不住唏噓，總覺得可惜了那股港味特色因為店租上漲，旺角的創始店關了，移到新的社區-奧海城我其實是有偏見地，對移師到購物商城中感到傷心但又忍不住嘴饞前往畢竟在台北還是沒吃到比添好運便宜又好吃的蝦餃燒賣啊....(′～‵") 雖然還是一樣在旺角區，但奧海城沒那麼容易去啊~~~~(淚奧運站在橘色東涌線上，所以得坐車到南昌或是荔景轉車坐荃灣線去其實是繞了半圈(￣口￣)! 奧運站出口D就是奧海城2期，不過你得回到地面一樓才是香港人說的"地下" 我們捷運出來走進了奧海城商場中，所以必須找出口走出去添好運並沒有在奧海城商場中，大家一定要注意! 問了服務台，推開了嚐。花園的出口通道..... 外頭才是添好運的大門! http://pic.pimg.tw/phina66/1410455657-1584824999_l.jpg

我們周日晚上將近八點到，所以用餐人潮較歇，不用等太久 2014奧海城店的添好運還沒有一星，是米其林食肆推薦所以還是建議到深水埗或北角店看看要注意人都到齊才可以入座，大家相約就不能遲到! 雖然說都是添好運，但每家店的菜單還是有小小的不同歐! 會有各店的特色菜，一樣菜色價位也會不同比如奧海城店蝦餃、燒賣都比北角店貴港幣一元，但牛肉餃跟蒸茄子是獨有的 http://pic.pimg.tw/phina66/1410455750-3534251565_l.jpg

酥皮焗叉燒包HKD19 (NT78) 添好運獨創的特色餐點，魂牽夢縈的心頭好啊!! 不過今天叉燒好像味道比較甜，餡跟皮的比例高了一點吃多覺得有點膩，但嘴不要那麼刁，還是很好吃! http://pic.pimg.tw/phina66/1410455834-1533167267_l.jpg

晶瑩鮮蝦餃HKD26 (NT104) 我很喜歡添好運的鮮蝦餃在台北吃到的鮮蝦餃都沒有添好運那麼合我胃口要晶瑩，皮就要厚薄適中，蒸的時間還要拿捏剛好蝦餃餡不能少，形狀才不會凹陷，完整的蝦仁肉更是重點! 我還是喜歡這道，不過奧海店的師傅忙到有點隨便這道蝦餃跟後來送的燒賣都很不好看啊（＃－.－） http://pic.pimg.tw/phina66/1410455947-814287087_l.jpg

馬上來個有圖有真相!鮮蝦燒賣皇HKD26 (NT104) 歪七扭八成這個樣子，師傅你手軟了嗎XD~~~ 北角店都還好好的啊~~:PP 因為去過創始店，我對添好運的確嚴苛了些我想這個樣子難怪拿不到一星吧但餡料味道還是一樣扎實好吃，沒有不值得去歐 http://pic.pimg.tw/phina66/1410456123-2930270638_l.jpg

蠔皇鮮竹卷HKD18 (NT72) 我想到我上次去港式飲茶，點心蒸太久腐皮都有個臭味又爛就好難過....... 添好運這道腐皮咬起來還有彈性呢! 這次同行的朋友多是第一次來香港吃港點，到添好運吃到的點心，都讓他們很滿意畢竟這價位跟臺灣一比，十足便宜味道又好這些菜色臺灣還不見得有! 薑蔥牛肉餃HKD18 (NT72) 這道是奧海城店的特有菜色，沒想到是用炸的! 用大量薑蔥提味，所以牛肉感覺就成配角了 http://pic.pimg.tw/phina66/1410456187-4092722532_l.jpg

香滑奶黃飽 HKD18 (NT72)、香滑馬拉糕HKD14 (NT56) 這麼普通的東西都是我點的XD~~~我覺得同行朋友有在瞪我! 是奶黃包，所以當然沒有流沙!就是純正甜味這樣:PP 這道也是奧海城才有的馬拉糕跟臺灣吃到的絕對不同!!!所以要用全新的視野去看它千萬不要把便利商店中的蒸籠馬拉糕或是黑糖糕拿來比較歐! 因為添好運的馬拉糕沒有什麼甜味，也不是黏膩的發糕口感歐，奇怪了，北角店的馬拉糕反而比較貴奧海城店的馬拉糕是分店中最便宜的耶@@!! 鮮肉麵醬蒸茄子HKD18 (NT72) 如果敢吃茄子的朋友一定要試試這道，醬料與茄子釀味很搭! 我太晚照了所以大家都分掉了但茄子沒有稀爛，送上桌是很漂亮的!北角店也沒有這道!! 煎臘味蘿白糕HKD15 (NT60) 人生要有點缺憾才是精彩，名店也要有些差錯才不會被忌妒太多(嗯?) 用這個道理解釋添好運蘿蔔糕的敗壞，就好過一些了<(o一-一)=○# (￣#)3￣) 我上次吃的蘿蔔糕是有白蘿蔔切塊的香氣=> 這次隨便煎熱就上桌的感覺，完全沒有金黃焦皮的香氣整個蘿蔔糕好像就蒸過爛爛，一咬就碎，不到水準...... 星聚點的都比它好吃!!怎麼會這樣(抱頭~~~) 最後每人茶資加上HKD3，台幣才12元，便宜啦! 一般臺灣茶樓一人要加30元勒.... <(￣oo,￣)/ 雖然這三年漲價不少，但還是比一般港式點心划算又好吃只是要打分數的話，總覺得這次奧海城店低了不少所以隔天我們決定北角再吃一次.... 這裡觀光客少了點，附近就是住家街坊，所以對面還有屈臣氏、百佳超市可以逛逛固定的暢銷點心都有，價位還偏低了一點點北角店還多了北菇滑雞飯、紫菜牛肉捲、芋絲雞肉春捲......等 http://pic.pimg.tw/phina66/1410758158-1827561596_l.jpg

而且北角店有送上大公碗給你洗茶杯跟餐具洗好後把熱茶倒入大碗，等一下服務生就會幫你收走了重頭戲絕對是蟹黃燒賣，我就說昨天奧海城店的包得太醜了!!!! 鮮蝦燒賣皇HKD25 (NT100)這裡便宜港幣一塊! 上頭的枸杞好可愛，味道比假的蝦卵好太多了 http://pic.pimg.tw/phina66/1410758458-2768486810_l.jpg

但是蘿蔔糕還是不及格! 又濕又軟就算了今天的還有燒焦味!!\("▔□▔)/\("▔□▔)/真的回不去了嗎~~~ http://pic.pimg.tw/phina66/1410758407-2029960988_l.jpg

煎蛋牛肉飯HKD23 (NT92) 比奧海城店少了港幣3塊! 上頭煎半熟的荷包蛋也太犯規了~~≡￣﹏￣≡ 香港的醬料是自己另外加上的，沒有我們的黑醬油這麼鹹，你可以依照喜好淋上我個人覺得要加比較有味道北角店獨有的特色菜: 脆皮紫菜牛肉捲HKD18 (NT72) 炸的剛剛好，還有著紫菜的香氣，超好吃! http://pic.pimg.tw/phina66/1410758321-2514274881_l.jpg

北角店還多了些甜品:蛋白杏仁茶、金栗紫米露、南瓜紅豆沙翁撇去蘿蔔糕不知道為什麼味道變了以外，整體表現我覺得還是強過奧海分店也許正是這樣，才有米其林一星，而奧海城分店只有食肆推薦吧但初次造訪，其實添好運的實惠還是不容置疑的。不同的分店因應不同的店租成本有不同的銷售金額，我覺得對饕客(觀光客)來說影響不大反而不同的分店都有自己特賣的菜色，會讓人想要到不同分店品嘗，倒是挺有趣的! 就是少了簡單的小店味，讓人有些惋惜，總忍不住回想那年單純的實在吧詳細菜色:http://phina66.pixnet.net/blog/post/58637446 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.188.214 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1410839087.A.E16.html

→

joecyoyo

09/16 13:39, , 1^F

09/16 13:39, 1^F

推

thomas0321

09/16 16:39, , 2^F

09/16 16:39, 2^F

推

gigining

09/16 21:47, , 3^F

09/16 21:47, 3^F