[美食] Ritz Carlton下午茶102樓THE LOUNGE&BAR
圖文網誌版
http://tracyyung.pixnet.net/blog/post/41376887
這次香港之行訂了很奢華的六星級Ritz Carlton 下午茶
Ritz Carlton 位於九龍站附近
步行過去有一段距離，大概要十幾分鐘
九龍站附近最近都在施工
路變的很難走....繞好久
後面那棟最高的建築物就是ICC環球貿易廣場
Ritz Carlton麗思卡爾頓酒店就位在102至118樓
100樓的地方則是天際100香港觀景台
ICC裡面也是像個迷宮一樣
換搭了好多電梯才到102樓
也就是我們的目的地THE LOUNGE & BAR
THE LOUNGE & BAR 的下午茶有分時段
星期一至星期四是下午3:00-6:00
星期五至星期日和假日，有2:00-4:00及4:30-6:30兩個時段
Ritz Carlton到處都是金碧輝煌，貴氣十足 連天花板都很有特色
會選擇Ritz Carlton的原因是因為他可以透過e-mail訂位很方便
而且還可以邊用餐邊欣賞102樓的無敵海景
大約一個月前訂位，指定要靠窗的位子
結果他們回信說靠窗的位置我是候補第六組
幸好當天我們還是有被帶到靠窗的位子
我們的位子在角落。有兩面窗景超棒的
椅子整個就很高貴不凡
默默幻想自己是個小貴婦
挑高的空間和高貴的裝潢配上窗外絕景
真的是太享受了
雖然這天是平常日，不過客人也不少呢
外國客人和外國服務生都很多
每樣燈飾都好美好美
現場人還有演奏
氣氛好舒適
窗外看過去就是港島了
一大片延伸的海景讓人驚嘆連連啊
這個位子稍微有點小背光
但不管怎樣還是好美
往下一看，真的好高喔
有懼高症的人應該會很害怕XD
這是菜單的部分
來這邊就是要點他的high tea (港人對英式下午茶的稱呼)
價錢的話
平日:
一人份$348，兩人份$568
星期五至周日及假日:
一人份$368，兩人份$598
喔喔喔~這就是三層英式下午茶!!!
種類很多，令人眼花撩亂啊
由上而下依序是鹹食、甜點、斯康
每種糕點都有兩個，每樣糕點都好精緻
三層下午茶裡我最愛的就是鹹食的部分了
每種都相當有水準，用料都很高檔
松露蛋黃醬麥包三文治
這個三明治是全麥的
其實我也吃不出松露的味道
但總之就是很好吃的餡料
龍蝦蟹肉香草忌廉三文治
忌廉就是cream啦~~香港用語好奇妙
每種鹹食餡料都好特別喔
煙三文魚檸檬酪裸麥包三文治
三文魚就是鮭魚囉
上面還裝飾著幾顆魚卵
賞心悅目又好吃!
鵝肝醬迷你泡芙配熱情果碎
滿滿的鵝肝醬，好奢侈啊
真的是一道厲害的鹹食
藍莓芝士蛋糕 & 榛子檸檬慕斯蛋糕
厚厚的芝士&慕斯
吃起來十分過癮
薑橙法式木塞蛋糕
這個可麗露
一開始吃下去是綿密的橙味
然後口內慢慢帶出薑的味道，非常特別
芒果泡芙
這個是我最喜歡的，上面一朵小花好可愛
芒果是天然的芒果不是人工的味道，
裡面竟然還有芒果果粒
最下層是香桃雲呢拿餅 & 英式鬆餅、提子鬆餅
拿餅是杯子點心的意思
層層堆堆在杯子的甜點，分開吃或搭配著吃都有不同感受
桃子很大一塊，整體有淡淡的酒味
斯康則是有葡萄乾的和原味的
口感很扎實，香氣很足夠
吃起來非常有飽足感
搭配上果醬與奶油
雖然此時已經很飽了但還是把斯康整顆喀掉了
茶的部分我點了橙白毫
配上甜點相當清爽
而且可以再回沖
心滿意足吃到肚子都撐起來
分量實在太多吃不完的甜點還打包
挺著塞滿的肚肚走出飯店
這次終於找到飯店大門了XD
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