[美食] Bistro du Vin 西環法國餐廳
Bistro du Vin 西環法國餐廳
2013.10
因為在澳門找到了工作，決定去香港買東西吃東西慶祝一下
香港朋友介紹了一間法國餐廳，決定去試試口味
餐廳位於地鐵站沒有到的西環，在平日中午時段客人仍然不少，大大增加了信心
內部裝潢為歐式鄉村風格，但菜單和服務生都講英文，建議先上網看好菜色
點的菜色是：
1.田螺牛骨髓 Escargots&Bone Marrow HKD220
牛骨髓上放滿田螺，再淋上香草醬，醬味濃厚可以蓋過田螺味，但骨髓口感很像肥肉
2.歐姆蛋鱈魚泥佐荷蘭汁Home Salted Brandade,soft egg,Espelette Hollandaise HKD95
非常好吃又便宜，鱈魚泥吃多會有點膩，清新的醬汁剛好可以綜合一下
3.洋蔥湯 Onion Soup
沒甚麼特別，不建議點
4.燴羊肉
我是很喜歡吃羊肉的人，可能覺得燴煮太沒嚼勁，醬汁也不特別，不太建議點
5.橙酒舒芙蕾佐雪糕 Grand Marnier Souffle HKD75
入口即化，超級好吃!! 但是酒味滿濃的，配上冰淇淋會中和很多
ps.兩人的話以上很飽了
地址：西環堅尼地城爹核士街地下1D號鋪
交通：我是搭地鐵到上環，再轉去堅尼地城的叮叮去的
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推
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