[遊記] 2013港澳三日遊－天龍軒・1881 Heritage・九記牛腩
圖多好讀網誌版（建議服用）：
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內文：
Day3 天龍軒->1881 heritage->海港城->尖沙咀->九記牛腩
今天最最最最重要的行程就是要來提前慶祝黃芳芳27歲生日!要來吃生日大餐!
我們要來吃香港的米其林二星餐廳-天龍軒,要繼續摘星吃美食!
重點是天龍軒不僅食物評價很好,地點跟室內裝潢都超級棒的,
它位在Ritz Carlton 102F可以俯瞰整個維多利亞港,還是全世界最高的中式餐廳,
為了搶可以俯瞰風景的窗邊座位,我們在一個多月前就訂了,
真的是太興奮啦,訂中午十二點的位子,睡飽飽出門就直接搭地鐵去九龍站,
到了九龍要找ICC大樓,因為Ritz Carlton酒店就在旁邊,
真是一番波折因為Ritz Carlton的電梯位置也不明顯,到了大廳轉電梯上102層樓,
因為餐廳12點才營業 我們早到了 所以我們在外面稍等了一下
然後把我要給黃芳芳的卡片從包包拿出來,讓餐廳知道我們要慶祝生日這件事,
因為滿多餐廳發現有這種慶祝的場合都會送些小點心或是蛋糕,
我就假裝偷偷的拿著卡片把服務生叫到旁邊的角落請她幫忙,
請他等下在上甜點的時候幫我用“出菜”的方式送上卡片,等了一會我們就入座囉,
內部裝潢精緻奢華,整片透明玻璃配上高雅的桌椅跟華麗的水晶吊燈又能享受無敵高空海景,
真的太棒了!不過今天香港天空霧霧的,比較看不清楚,有點可惜,
服務人員也都非常專業,服務很好,完全就是高級餐廳的服務規格,
先點了香片$HKD 30/位,他們也隨著茶免費附上搭配的蜜烤核桃點心,超級好吃!
連招待點心都這麼精緻,外層糖衣也不會太甜,核桃剛好酥脆,超級香,
因為我們在出發前就已經先研究好這邊的招牌菜了,先點一輪,
服務人員還會溫和的提醒說,這樣應該差不多了,吃不夠可以之後再加點,
不久第一道菜也就是他們的招牌菜就上桌囉!
蜜燒西班牙黑豚肉叉燒 $HKD 288
這八大塊叉燒可以說是全世界上最貴的燒臘之一,表面上油油亮亮的,
遠遠就聞到微甜叉燒味撲鼻而來,令人食指大動,
我們就小心翼翼的各夾一塊叉燒,然後沾滿盤子裡面的蜜汁,咬下去~入口即化,
肉質超嫩還有彈性,肥瘦均勻,完全不會有腥味還會散發出香味,
至尊雙筍鮮蝦餃 $HKD 86
五顆肥肥大大的蝦餃,薄透的外皮還用上金箔做點綴,看起來就好精緻,
每一顆都包著實實在在的一大隻肥美鮮蝦,新鮮很脆又鮮甜,
蝦肉再配上筍香吃起來十分彈牙爽口,這是我最愛的一道菜之一!
龍鳳燒賣皇 （香茜蝦球燒賣皇、鮮茄帶子燒賣皇）$HKD 96
我們只點了一人份,所以就蝦燒賣跟干貝燒賣各一顆,
不過每一顆可是巨無霸份量,直徑有4~5cm呢,
而上面還豪邁的附上一隻大蝦跟超級大的干貝,難怪叫燒賣皇,
我跟芳芳一人吃一半,這樣才能吃到不同口味,真得非常好吃!
香焗雞粒鮑魚酥 $HKD 116
這道也是我最愛的其中一道菜,第一次吃到鮑魚酥,而且又是大方每一顆都附上一整顆鮑魚,
外面的酥皮很酥入口綿密還甜甜的,而鮑魚本身新鮮不用說,口感Ｑ彈,
配在一起真的超好吃,真的很特別,甜甜的酥皮配上新鮮彈牙的鮑魚鮮味,
絕佳搭配!不虧是招牌之一,建議必點噢!
龍軒東坡肉 $HKD 98
這也是一人份的,亮晶晶的一塊肥肉相間的五層肉佐冬瓜雕出來的葉子,
根本是藝術品,讓本來就愛吃東坡肉的我看的口水直流,
極嫩的肉質與非常濃甜的醬汁搭配,但味道卻不讓人覺得膩,平衡的很好,是水準之上的東坡肉!
要是能配上一碗白飯應該會更幸福哈哈,
這時也差不多飽了,正納悶今天會送上什麼生日Special的時候就看到甜品出現囉,
竟然是大家說來天龍軒必點的蘆薈香芒楊枝甘露佐核桃酥 蛋塔 跟果凍,
光是蘆薈香芒楊枝甘露一份就要$HKD 88呢,真是賺到了!
真的好好味啊!甜而不膩口,還有散發濃濃的芒果香氣,
可以感受鮮葡萄柚在口中迸發的神奇滋味,真的是米其林等級的中式甜品!
然後吃著吃著服務生就為我們送上卡片啦,黃芳芳生日快樂!!!
兩個人中餐點這樣就差不多了,但晚餐可能就得多點一些囉!
有要去的人可以參考我點的,全部都是很推薦必點加上天龍軒自己推薦的菜!
吃完我們就去金碧輝煌閃到不行的走廊拍拍照,真的是華麗無比,
然後我們就要前往下一站1881 Heritage 前香港水警總部,
今天是在香港的最後一天,所以得加緊腳步把想玩想看的都走一遍,
距離也不遠所以我們就直接搭計程車過去,
原本是香港水警總部,現在被評定維香港法定古蹟,並有許多時尚品牌與餐廳進駐,
建築是維多利亞風格,看起來超壯觀的,加上今天天氣超好!
在這邊可以拍出好多漂亮的照片!因為是聖誕節前夕,四處都是聖誕主題的裝飾,
超有過節氣氛的,還有之前留下來的炮台!
最特別的是 1881 Heritage最上面還有一間前水警總部酒店,
不過一個晚上要價不菲,比半島酒店還貴,住在百年以上的歷史古蹟裡面一個晚上要價三萬台幣呢,
有來尖沙嘴一定要來拍照!真的非常美,
之後我們就去附近的海港城尋找Jean-Paul Hevin好吃巧克力,
果然遠遠就看到一大堆人在排隊,湊近一瞧才發現一包小小的杏仁巧克力要$HKD 70,
買了一包來嘗嘗鮮,真的很好吃耶!
我們也不是愛逛街的人所以就想利用剩下的時間去找尋紅遍半邊天的珍妮曲奇,
不過購買它的過程實在辛苦,我們想說不想要排很久就跑去上環那家店,
誰知大門深鎖,今日沒開,然後又只好跑回尖沙嘴(白跑一趟又繞回來)
跑上商城,那邊密密麻麻的店,怎麼找都找不到它的店鋪,才發現它搬家了,
但旁邊很多店鋪都在賣珍妮曲奇的小熊鐵盒,上前問才發現他們是黃牛,
大概比售價貴$20~25港幣左右,
我們想說先去店鋪看看,結果大老遠就看到排了50m的人潮,等著拿號碼牌,
看到真的暈倒,出來玩實在不太想花時間在排隊上,
我們只是要一人買一盒回家給家人吃,所以想說貴點也沒差,就跑回去買人家代排的了,
嘿嘿,但至少我拿到小熊鐵盒了,趕快跟可怕的人潮拍個照!
最後一站我們來到了九記牛腩!!遠遠就看到復古的傳統招牌寫著九記,
和同一條街的潮店與文青店形成了強烈的對比,還好這時大概下午三點半,
人不多,翻桌率又高我們等了10分鐘就進去了,
呼～立馬點了兩份上湯牛腩河粉 $HKD30/份 然後再點大家狂推的絲襪凍奶茶$HKD 16,
小小一碗不過看外觀就知道湯頭一定非常讚!
顏色看起來清清的但真的是超濃超好喝!每塊牛腩也很入味很嫩,
讓不是很餓的我們也迅速吃完整碗,而它的絲襪凍奶茶也非常道地很好喝!
吃完在附近逛逛,
將將！就是這個叫Click & Grow的電子智慧盆栽,
利用水跟電池, 不用細心照料就會長出這麼可人的小番茄!
超想要的! 台灣現在好像有代理了, 之後來買一個來放!
就回飯店拿行李去機場囉!
香港行一切順利!!!所有想吃想玩想買的都成功Ya!
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