[美食] 只是嚐鮮的米其林一星美食-鏞記酒家
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大家都知道來香港就是要吃燒臘,
而貴森森的鏞記酒家是不少人首次來香港的選擇,
所以無論何時來吃的人都不算少,
我很愛吃燒臘餐點,
由於燒鵝是店裡招牌餐點,加上餐廳有米其林一星加持,
就算價格偏高也得踏出第一步!!
坐下後首先當然是打開菜單,
跟我一樣看到價格倒吸一口氣的人應該不少?
既然都來了,不吃總是覺得怪怪的,
那就點餐吧!
特製皮蛋酸薑
由於我個人不吃皮蛋,所以只吃了薑,
酸薑的味道不錯,有點像是日本的醃薑,
這是服務員有點半強迫推銷的前菜。
蜜汁叉燒
我個人蠻喜歡吃燒臘類食物,
加上甜甜的蜜汁,味道還不錯,
肉咬起來也不會過老。
北菇扒菜膽
剛剛點的菜都是偏油膩,
所以加點個青菜來平衡一下,
香菇蠻香的。
禮雲子枇杷蝦
不得不說說這道蝦子,
蝦肉吃起來很有彈性,處理的也很好,
只能用好吃兩個字形容,
無奈價格真的好高啊!都能聽到荷包在哭了!
六條蝦子收費港幣348元,不如多點兩盤燒鵝來啃吧!
金牌燒鵝
鏞記的招牌餐點之一,
只能用皮脆肉嫩來形容,
感覺會吃的不過癮,
如果預算允許的話,不妨多點一些來吃,
吃的時候可以沾些醬汁,味道會更好!
強烈建議:
請記住,點菜後請務必堅持己見!
服務員會很熱情一直推薦餐點及上小菜,
請不要以為是免費的,
這些可都會化為數字出現在帳單裡,價格還不便宜,
而且一個人會加收6元港幣的茶水費。
鏞記酒家
地址:香港中環威靈頓街32~40號
電話:+852 2522 1624
官網:www.yungkee.com.hk
營業時間:每日11:00~23:30
消費:2013/05
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