[美食]香港機場的阿鴻小吃和杏花樓：全球最棒ꨠ
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一直都很喜歡香港機場，因為其美食街的水準很高，怎麼都可以找到東西吃，完全的大勝
其他的機場。好陣子前就聽說著名的潮州美食阿鴻小吃進駐了香港機場，而且這間店還得
了全球最佳機場食府。
以前就去香港吃過阿鴻小吃和杏花樓，非常喜歡阿鴻的潮州鹵水和杏花樓的甜點。還沒吃
過機場的分店，一直都頗想去。不過這分店位於機場的第二航廈內，如果要去，得先出關
，然後走去第二航廈。因此，一般的轉機時不太會有時間來吃。
某次需去香港當天來回，就決定不要待太久，在機場找東西吃即可，剛好就可以去吃這兩
家。
阿鴻小吃位於第二航廈的地下一樓。裝潢的還不錯，生意極佳。
菜色種類頗多，大多都是鹵水類的食物，也有搭配撈麵和飯的。價格比兩年前去香港本店
來的稍貴。
雖然只有一個人，不過決定拼了，多點一些，還好我早上只有打蔬果汁，特地把胃給空起
來。
先點了蒜香雞和鹵水豬腩肉雙拼麵套餐HKD65
例湯的味道不錯，是蓮藕湯。蒜香雞滑嫩，充滿著大蒜的香氣。豬腩肉非常的有彈性，而
且肥肉的部分不會太膩口，重點是鹵水的滋味濃厚，很好吃。撈麵一吃就覺得有股怪味，
悶悶苦苦的。馬上跟店員反應，而坐隔壁桌的一聽我有提報，馬上也說他們的撈麵味道很
怪。店員表示這兩天送來的撈麵品質不一，馬上就送上新的粗麵來代替，這就好多了。這
種雙拼套餐很適合大家點，因為有麵又有湯，價格也適中，推！
南乳粗齋HKD22（南乳就是豆腐乳。這是我看到許多人推薦過的菜，果然一吃馬上超級驚
艷。白菜爽脆，香菇Q彈，重點是都吸飽了南乳醬。這南乳醬非常的鮮甜可口，可惜味道
有一點點的重。不過這是我吃過最好吃的素菜，一般的根本沒得比，總之是特推！）
千層豬大腸鹵水鵝片鹵水鵝腎三拼HKD180（千層豬大腸是腸中有腸，很費功夫，不過豬大
腸稍微有點膩。鹵水鵝稍微有點乾。鵝腎就是鵝胗，比較普通一點。這道我覺得本店的比
較好吃。不過阿鴻小吃的鹵水味道層次還是很棒，比台灣我吃過的鹵水好吃的多。還是推
啦）
這樣子吃，根本吃不完，還得打包晚點吃。整體來說，我還是比較喜歡本店多過於機場分
店，因為水準還是有差。不過，跟一般的機場店家比起來，這已經是絕頂美味了。
接下來是要去一樓的杏花樓吃甜品
店內裝潢樸實。生意比較還好，沒什麼人，不過這是下午兩點多的時候了。
部分的菜單（看起來有頗多產品被劃掉了，可惜。這邊還有賣類似茶餐廳的食物，不過我
沒有拍）
楊枝甘露HKD33（葡萄柚的酸跟芒果的甜很適中，不過可惜現在不是芒果季節，不然可以
更甜一點，還是推！）
芝麻糊核桃糊雙拼HKD26（這是我特別要求要混合的，因為我兩種口味都想吃。芝麻糊和
核桃糊都非常的濃郁香醇，非常好吃，大推！）
總而言之，在香港機場如果有2～3個小時的轉機時間，而且想吃不同的東西，可以出關去
第二航廈吃阿鴻小吃以及杏花樓。
推薦去阿鴻小吃點個鹵水雙拼麵套餐，而且一定要加點南乳粗齋。杏花樓的話，可以跟我
一樣用芝麻糊核桃糊雙拼，這樣吃爽度應該會很高。
比起來，桃園機場的美食街就令人很無言。最近去，發覺進關前，的確有開了不少特色小
店，譬如說海瑞貢丸，哈肯鋪麵包。但一般人來機場，通常都是先入關再找東西吃吧？因
為這樣比較好控制時間。而入關後，只有一間賣吃的而已。選擇性真的少到可憐，而且食
物也不驚艷。如果能把進關前的那些店移去入關後那邊就好了。
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