[美食] 米其林一星必吃炭燒"一樂燒鵝"(圖文)

看板Hong_Kong作者tashatasha (Tasha)時間11年前 (2013/02/13 17:14)推噓4(4推 0噓 8→)

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http://www.wretch.cc/blog/HelloTasha/586133 之前去拜會過鏞記之後對燒鵝肥滋滋的滋味就久久不能忘懷這種香噴噴的料理不愧是來香港必吃的口袋清單是說米其林也是很競爭的大名鼎鼎的鏞記已經兩年沒上榜了取而代之的是價位經濟許多的一樂燒鵝一樂跟鏞記不一樣走的是親民路線裝潢比起來樸素多了七點左右整個餐廳已經坐滿沒有早點來吃不到阿香噴噴的樣子牆上貼了滿滿的菜單抱歉本人很迷這種活珊瑚水族箱忍不住拍了沒多久就上菜了這邊的燒鵝特色就是是用炭爐燒的所以是香酥酥的脆皮口味配上沾醬好好味阿~~!! 烤乳豬皮偏硬但非常香肥瘦比例剛好炒青菜這次不會又一盤兩三千了吧~!! (超貴炒青菜詳見: [香港]沒吃過算來過香港嗎?必吃鏞記燒鵝~!港島貴松松鏞記酒家糖醋排骨是說在香港步調這麼快的城市竟然還有店家願意用炭火慢工燒鵝簡直就是不可能的任務而一樂的口味跟鏞記比較起來鏞記的偏油一樂比較清爽建議想吃燒鵝又不想吃太油膩的話可以來一樂嚐嚐喔一樂燒鵝中環店地址：中環士丹利街34-38號電話：2524 3882 一樂燒鵝大埔總店地址 : 大埔大埔墟大明里5號寶華樓A座地下電話 : 2656 4732 -- Tasha的小房間 http://www.wretch.cc/blog/HelloTasha -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.108.177

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ssunnys

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moorning

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dabinlo

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