[美食] 香港澳洲牛奶公司「炒蛋多士」
圖文網誌版 http://blog.yam.com/shaowei728/article/39021594
「佐敦」是位在尖沙咀和油麻地之間,也算是「油尖旺區」的黃金地帶。我對這的地名
的印象,是來自於香港漫畫「洪興仔」,主角伊健所管轄的地方,就是這裡。
在「地鐵佐敦站」附近,有一間頗具名氣的茶餐廳「澳洲牛奶公司」,看裡面座無虛席
,人聲鼎沸的情況,就可以知道這間茶餐廳的人氣有多旺了。
正值晚餐時間,裡面人超級多,我和三個香港人一起共用一張小方桌,彼此同桌用餐,
卻完全沒有交集,這也算是在香港飲食的特殊文化吧!
服務人員慣例先送上餐具和一杯茶,在來香港之前,我已經先做了功課,知道這杯茶絕
對不是用來喝的,而是茶餐廳的傳統,就是用來清洗刀叉餐具的。
我點了一份招牌的「炒蛋多士」,在烤好又抹上奶油的吐司上面,覆蓋份量十足的炒蛋
。我嚐了一口之後發現,這裡的炒蛋弄得稍鹹,或許是為了搭配吐司的緣故,一向就很
喜歡吃炒蛋的我,真覺得還不錯!
這間茶餐廳的東西雖然好吃,但是服務人員的態度超不好,而且一直在身邊吆喝,雖然
迅速俐落是優點,但是服務的品質甚至比台灣的路邊攤還不如。
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