Fw: [食記] 香港 滿記甜品、許留山
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G1f7lBU ]
作者: subdaphs (daph) 看板: Food
標題: [食記] 香港 滿記甜品、許留山
時間: Wed Jul 18 18:37:31 2012
餐廳名稱：滿記甜品、許留山
消費時間：2012年/7月
地址：滿記甜品在朗豪坊內，旺角亞皆老街8號
許留山在銅鑼灣有四家分間，不確定是哪一間
地址可詳閱
http://www.hkhls.com/shop/shop_gd_detail.aspx?dis_code=2#
每人平均價位：50HKD以下，視數量而定
有無包廂：無
推薦菜色：楊枝甘露～
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圖文網誌版：
http://blog.yam.com/chocolover/article/52006669
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來到香港怎麼可以不吃甜品？
許留山曾經在台灣開過，我也在久遠以前在西門町吃過一次。
滿記則是第一次去香港時就喜歡上的好味道，
但曾在新加坡吃時遇到發酸的大地雷，之後就有點敬謝不敏了。
這次難得兩家都吃到，那孰優誰劣呢？
首先，滿記甜品是在朗豪坊吃到的，
雖然排隊的人不少，但我們人數只有兩人很快就有座位。
選擇很多樣，
不能免俗地點了一碗楊枝甘露、一碗什錦芒果西米露（？）、一份香蕉班戟
其實香港吃甜品價位蠻高，一份都一百塊錢跑不掉
楊枝甘露總的來說就是有西米露、芒果汁/粒、柚子組合而成酸酸甜甜的口感，
非常適合夏天品嘗。我自己相當喜歡滿記的楊枝甘露，幾乎是每次必點，
不過香港的芒果仍然偏酸澀一點，不像台灣的多汁香甜。
朋友的什錦芒汁西米露，我嚐了一點，覺得遜於楊枝甘露。
裡面有哈密瓜、西瓜、芒果，白白那個不知是什麼水果。
因為芒果味被其它水果分散掉，只剩那個比較澀果實，
水果雖然有點甜味，但整體是偏酸澀，
老實說頗一般的。
香蕉班戟純粹是我不知道這是什麼而點的，英文是寫pancake，
但是上來是冷藏的。
外皮是冰的，也是可以說有點像crepe（法是可麗餅？）的那種薄皮口感，
裡面就是香蕉片跟奶油，
如果不喜歡吃奶油的話不要點比較好。
還好我們兩個人很快就可以分掉，吃多會膩。
另外一間是許留山，（現在打香港遊記都沒有按照日期了，而是食物跟主題）
地點在銅鑼灣，因為天氣太熱而進去吃的。
之前吃過許留山外帶，這次有店面，感覺正好可以休息一下。
店面不大，但是頗深
我覺得他的菜單做的沒有滿記好，翻來翻去最後選了人氣第一的甜品，
價位一樣不便宜，但兩個人吃剛好。
先說附的小塊蘿蔔糕，
我覺得很好吃ＸＤＤ （奇怪這家不是做甜點的嘛？）
小小一塊上面還有蝦米哩！只可惜偏油一點。
雪蛤官燕撈，沒有想象中甜，上頭的雪糕不是綿密口感，
而是有點冰粒的感覺，但仍然為甜品增味不少。
雪蛤本身就透明沒啥味道，感覺糖水比較多XD
旁邊的水果則是瓜類較佳，芒果、草莓則太酸，
不是我喜歡的味道。
兩家相比，我還是喜歡滿記，
在價位差不多的前提下，滿記的甜品感覺有個特定的底和調性，
然後其他的配料都盡量不去搶走主要味道風采。
（雖然上面什錦那樣就有點例外）
可是許留山就有點太眼花撩亂，
我覺得那塊蘿蔔糕才是最好吃的 ＝ ＝ （也可能我吃不出料的高級吧？）
如果再去香港的話，我應該還是選滿記。
（海外就不知道了，上次在新加坡吃的經驗太恐怖@@）
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※ 轉錄者: subdaphs (140.112.218.29), 時間: 07/18/2012 18:41:58
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