[美食] 中環。雨天的大排檔「勝香園」
圖文網誌版：http://rightgreen7.blogspot.com/2012/05/2012hk_02.html
這次去香港，同行三人各自有各自的心願，九記牛腩是小光的心願，堂記腸粉是小猴的心
願，勝香園跟玉葉甜品這兩個位於中環的大排檔，則是我的心願。
即使查了wiki，對於「大排檔」這三個字所代表的意義還是模糊，倒是沒來由的刻板印象
一直深植我心：「大排檔」等於「很厲害」，XDXD
但怪的是，去香港吃大排檔的人似乎不多，至少比起去店裡吃粥吃甜品吃飲茶吃煲仔飯的
熱絡程度比起來，大排檔似乎還是比較屬於在地人的世界。
在查香港的資料時，無意間看到「KC賞味隨筆」這網誌，簡直是如獲至寶。挖寶了半天，
想吃的清單多了好幾家，其中，被KC寫了好幾次的勝香園，更是讓我下定決心一定要吃到
。
儘管一到香港雨就沒停過，但好處是當我們風塵僕僕地走到了勝香園，周五的下午兩點，
完全不用排隊。。要知道，勝香園有時排隊人龍比對面大名鼎鼎的九記牛腩還可怕啊！
綠色的招牌、綠色的遮雨棚(這天是名副其實遮雨來著)、幾張圓桌幾張凳子散佈在石階上
，這麼亂七八糟的用餐環境還真是深得我心。
顧忌著待會還要吃九記牛腩，放棄勝香園的蛋牛米三寶，點了牛油檸蜜脆脆、公司三文治
、熱奶茶與凍鹹檸七，有種午餐還沒吃卻先吃起下午茶的錯覺。
勝香園的脆脆系列幾乎每桌必點，口味很多種但看起來最特別的就是牛油檸蜜脆脆。上桌
的時候總是扮成米老鼠的模樣，對半剖開再切半的麵包，抹上牛油與檸蜜醬，烤得酥酥脆
脆，顏色金黃略帶咖啡色，入口真的好脆(難怪叫脆脆)！酸中帶甜的滋味很讚！
熱奶茶香醇好喝，凍鹹檸七更是令人驚艷，必點必點。最後上場的是公司三文治，會點這
道老實說是受KC影響，明明是所有茶餐廳都會有的公司三文治，為何特別對勝香園的稱讚
有加？
結果一看到這漂亮整齊的切面，立刻就被折服了。薄土司烤得恰到好處，中間夾著番茄、
火腿、煎蛋、紅腸，不管正面看側面看背面看還是俯瞰，通通都是一副好吃樣。
所以我們就把他們都消滅了。
香港吃吃吃的第一頓完食，好的開始真不愧是成功的一半啊！
勝香園：中環美輪街2號排檔
營業時間：週一~六，09:00~17:30
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