[文化] 大城小事 香港篇
這個網站很不錯！
介紹很多香港文化跟節日，很有趣！跟台灣很不同
擷取一些介紹，連結裡面有很多照片～
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_02.html
大城小事 香港編 ～香港歷史博物館～
假若大家想了解香港這一顆東方之珠的歷史背景，今次這個題材可以算得上非常到位，因
為我想介紹的就正正是香港歷史博物館。
這個博物館內裏充滿著由香港故事，且更是由4億年前的香港地質講起，以1997年香港回
歸作結，內容務求雅俗共賞，趣味與教育並重。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_23.html
大城小事 香港編 ～蘭桂坊萬聖節～
【最愛萬聖節】
萬聖節是由外國引入的一個節慶，在這天的晚上小孩應當穿著任何奇型怪狀的制服穿梭每
戶向屋主要糖。這習俗在外國很盛行，但就算香港仍是港英年代也沒有人會有這閒情日致
，因為香港的住戶差不多所有都是高樓大廈，洗樓又廢時失事，所以香港小朋友在很久以
前只是在超市買糖，從不扮科學怪人或巫婆問人攞糖。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_24.html
大城小事 香港編 ～大迴響，香港飛行日～
【香港飛行日】
所謂飛行日，是指自奧地利首屆飛行日後不斷在世界其他扡方展開的自製飛行器比賽。
10月10日，在香港西九直升機場上演首屆亞洲區「Red Bull飛行日」，第一屆的比賽共四
十二隊參賽隊伍參加，各隊各出奇謀冀突圍而出，可惜當日整天烏雲密布兼吹大風，活動
尾段更下大雨，有飛行器被吹爛，仲使如此，完全無損觀眾心情，參觀的觀眾達三萬人入
場。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_27.html
大城小事 香港編 ～蘭桂坊萬聖節～
蘭桂坊萬聖節
曾經是英國法租界地方的香港一向中西合避味甚濃，今年的萬聖節更大玩特玩，上演一幕
又一幕的深淵恐怖角色扮演。一個個血流披面惡魔、鉸剪手、蜘蛛俠 和蝙蝠俠、日本 娃
娃等，趁節日正日，紛紛湧到中環蘭桂坊，令整條街變成妖怪嘩鬼的熱鬧鬼世界。
蘭桂坊逼至水泄不通，有餐廳經理估計經歷金融海嘯後，本港今年經濟暢旺，預計今年萬
聖節生意會較去年好。蘭桂坊集團曾預計，今年生意額比去年同期增加一至兩成。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_39.html
大城小事 香港編 ～傳統竹昇麵～
竹昇麵可說是香港極傳統的民間美食，亦可以說是幾乎失傳的麵食。香港這新舊文化匯聚
的都市當然有麵店以古法人手打製竹昇麵作招徠，他的手打麵的質素非常煙韌，這是機器
打以每次均力技術生產的麵不能做到的。每條麵都做到彈牙、有質感，客人吃過都大讚！
麵條竟可滑如銀絲
舊區深水埗有位近六十歲的李師傅每朝都會坐在竹竿上，用腳來回蹬，不斷壓著麵糰，李
師傅說謂言每天花上近十小時來打麵，每日打五十斤，約製成四、五百個麵餅。而這是個
幾乎失傳的打麵方法，香港實在難以找著。據知製法是由他在廣州開麵店（西關竹園竹昇
麵）的弟弟傳授，在當地知名度相當高。老闆說製作竹昇麵的主要材料很簡單，只有雞蛋
、麵粉和鹼水。話雖如此，但過程和選料絕不馬虎，如麵粉是從加拿大到港的優質貨，蛋
則選用香味十足的中國蛋，傳統味更香更濃。另採用天然石灰鹼水，貪其鹼水味不濃，卻
能保持爽彈口感。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_26.html
大城小事 香港編 ～神州嚇死你鬼屋～
神州嚇死你鬼屋
早前和大家分享了萬聖節香港激玩情報，這次介紹是除了香港兩大樂園（海洋公園和迪士
尼）外，原來那處神州大陸上也開放接那嚇死你鬼屋。
新興鬼屋位處於香港一河之隔的深圳，在內的中國民俗文化村邀來中式鬼怪坐鎮，的確讓
中國人玩中國鬼是比較妥當，因為我們絕不會給巫婆，吸血鬼同人狼嚇親，只會俾佢哋啲
爛牙造型笑死。有見及此，聶小倩、孟婆、清兵殭屍等統統集於於此等著你來；世界之窗
則以大堆頭的鬼魅場景作招徠。
兩園的驚嚇度不相伯仲，一晚時間只夠玩一個樂園，自問膽識過人的話，不妨找兩晚到深
圳試試撞鬼！
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_20.html
大城小事 香港編 ～香港中秋～
【大玩特玩】
兩岸的朋友當然可以以炮竹慶祝，香港就由於法例所限唯有選其他方法為中秋點綴一下。
首選當然是螢光棒，那棒棒一屈，在黑夜中就能閃閃發亮。港式玩法也頗具香港人抵死的
神韻，試將它想像成排球，然後在黑夜中讓那比你更驕生慣養的弟妹不斷跑來跑去，我相
信大部份港人小時候時都玩過的。
其次則是所謂的“煲蠟”，器具只需要一個月餅盒，對了，忘了告訴大家香港的月餅盒是
鐵盒，頗受熱。另外則是煲蠟的主角-蠟燭，香港小朋友會選用最便宜的紅蠟燭，玩法則
先在地上起火，用紅蠟燭把鐵盒燒熱後，就可像煲湯一樣開始這忘命遊戲！絕不跨張，因
為煲蠟的精神就是將蠟滾至熱點後，讓那圍著火堆的青年人在爆炸前一刻逃命，很危機，
但越危越刺激，不過由於實在太危險的關係，亦有不少年輕人弄致斷肢或失明，香港政府
已下命禁止煲蠟，現在，只可玩那像屈辱似的翻版Hello Kitty電池燈籠，絕不有型，慶
幸我已成年。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_22.html
大城小事 香港編 ～黄金周～
【黃金周】
這幾天正直是香港繼暑假後最長的假期，它的名字叫黃金周。在這幾天的節日假期中我們
會領略到比擠迫香港更擠迫的香港，絕對沒有跨張，像在大家認識香港市中心最旺的幾處
地方，旺角，尖沙嘴，銅鑼灣可說已是被從內地來港進行高消費的同胞徹底攻陷。
但好歹也是大假期，我們始終有不少相當不錯的娛興節目。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_18.html
大城小事 香港編 ～金茶王～
港式奶茶是香港獨有的飲食文化，到過香港的人很少沒喝過奶茶，因為奶茶代表並傳承了
香港獨特的文化，為延續推廣香港獨特的港式奶茶文化，繼去年本港舉辦首屆金茶王大賽
後，今年「沖」出香港，舉辦橫跨北京、多倫多、悉尼等7個城市，進行國際性比賽，希
望將港式奶茶推廣至國際層面，讓更多人認識本港飲食文化。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_08.html
大城小事 香港編 ～舊日足跡 冰室～
冰室是一種售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的飲食場所，廣泛存在於中國大陸和香港
。在香港，被認為是茶餐廳的前身。冰室與茶餐廳主要不同之處，是前者只賣小食。但隨
著時代轉變，不賣飯的冰室難以生存，故大部份冰室於1980年代已式微，其餘的冰室也參
考茶餐廳的運作（截至2007年僅存以冰室名義運作的只有三十多間左右，它們多數於1960
年代至1970年代初開業）
，售賣更多種類的食品。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_07.html
大城小事 香港編 ～港式端午節～
端午節是每個中國人都認知的傳統節日，除了吃各式各樣的糉外，在世界各地也會有不同
的龍舟比賽。但怎樣才算得上是俱港式的端午節呢？
香港端午糉子每年也在各間餅店中牽起一陣售賣戰，咸水糉，咸肉糉和裹蒸糉等。其中香
港的糉中相信最受歡迎的是裹蒸糉，因為糉中包含各式各樣的材料，如北海道元貝、上等
豬肉、冬菇、臘腸等精選食材，採用的綠豆也時別美味可口，相信與中國內地及台灣等地
的糉相比有另一番風味。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_04.html
大城小事 香港編 ～大嶼山遊記(前篇)～
今日要介紹的是可能大家到香港一遊時也曾到過的昂坪纜車，香港人只愛稱呼它作「360
」。
這條全長5.7公里的纜車連接香港西南面大嶼山東涌市中心至昂坪市集，在纜車站購票處
購票後。
起點由東涌纜車站開始，越過東涌灣，在到達機場上空的轉向站時大家一定要準備相機，
因為若然像我這天的好天氣時，你除了可以飽覽整個香港赤鱲角機場外，還可以從高空看
著飛機升降，非常有趣，除此之外，我們在25分鐘的纜車旅程中，可遠眺遼闊的南中國海
，亦可俯瞰北大嶼山郊野公園，遠望天壇大佛，從繁華的國際大都會中走進大自然世界，
再坐在360車廂內， 可真妙不可言。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_05.html
大城小事 香港編 ～大嶼山遊記(後篇)～
緊接大嶼山遊記前篇，這次我們要走訪天壇大佛和寶蓮禪寺。兩者皆是大嶼山最受歡迎的
旅遊點，同樣也是香港的佛教聖地，禪寺及大佛坐落於海拔520米高的昂坪平原上，景色
怡人。禪寺藏經豐富，供奉得道高僧圓寂後化成的舍利子，亦設有大型齋堂。寺院附近開
設有香港唯一的茶園，遊人可在此品嘗茶園出產的名茶。在寶蓮禪寺留宿一宵的遊人，可
在大清早到鳳凰山觀賞日出；鳳凰山高934米，是全港第二高峰。
坐落於寶蓮禪寺旁的天壇大佛，從籌建到建成歷時25年，1993年12月開光並開放給公眾參
觀。天壇大佛是全球最高的戶外青銅坐佛，端坐在三層祭壇上；高34米，重250公噸，佛
祖的面龐由原塊青銅鑄造，面積達30平方米。遊人可攀上268級石階，參拜大佛，或在平
台上遠眺大嶼山和南中國海的無際風光。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_03.html
大城小事 香港編 ～長洲太平清醮～
太平清醮乃一個別具道地色彩的傳統節日，每年在長洲島上，居民都大肆慶祝。
長洲是位於香港西南的離島，於香港中環碼頭乘船約45分鐘即可到達，在香港這現代化都
市逛逛時也可到漁村風味極濃厚的小島感受一番，來香港也像本地人般忙裡偷閒絕對是不
錯的選擇。
今日特別是想介紹長洲獨有的《太平清醮》。太平清醮乃一個別具道地色彩的傳統節日，
每年在長洲島上，居民都大肆慶祝。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_49.html
大城小事 香港編 ～香港遊之一「大美督」篇！～
香港這都市往往給人非常繁忙的感覺，相信很多人來港旅遊時也想不到原來別具一格，擁
有另一種風味的香港遊原來也令人回味窮。
大美督
位於大埔的大美督，原名大尾督，意思解作大埔最尾的地方，在近年香港政府為了美化地
方名字，最後改了以美為名的地名。一般香港人在平日是絕對不會長途跋涉來此郊遊，但
每逢假日這裡就會變得非常熱鬧，行人車水馬龍。
在大美督有相當多的户外活動可供遊人玩樂，首選當然是踏單車。在香港，踏車代步是個
笑話，我們大部分人都有大量交通工具供選擇。故單車只會用作消遣、強身健體之用，有
時也可以讓一家人坐四輪大單車共享天倫之樂。
若你是單車愛好者，我見議你不妨由大圍開始至大美督交還車，沿途可欣賞到吐露港的優
美風景。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_50.html
大城小事 香港編 ～香港遊之二「大澳篇」！～
香港遊之二「大澳篇」！
大澳位於香港大嶼山西部，是香港現存亦最著名的漁村，大澳的地形獨特，大部分位處河
岸，靠兩道步行橋將兩岸連接。島上面向南中國海的西、北部是杳無人跡的。這處水鄉風
情獨特，故有「香港威尼斯」之譽。
大澳於2006年獲由香港郊野公園之友會、國際獅子總會港澳三○三區及漁農自然護理署舉
辦，「香港十大勝景選舉」第七名。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_51.html
大城小事 香港編 ～馬騮山～
俗語叫作馬騮山的其實是香港的一個郊野公園；金山郊野公園。公園位於由九龍西北部伸
延至新界西南部，佔地達337公頃，以獼猴於群山中出沒而著名，猴子在廣東話叫作馬騮
，故又名馬騮山。
http://asianbeat.com/ct/robin/robin_52.html
大城小事 香港編 ～清水灣，西貢～
清水灣（英文：Clear Water Bay）位於香港新界西貢區清水灣半島東南部，設有兩個泳
灘，分別為清水灣第一灣和清水灣第二灣；得名與該處海水清澈有關。
而事實上，在香港要找著水清沙幼的海灘確不易，偏偏在這西貢地段就找到了。這海灘絕
不算很大，但第二灘山明水秀，絕對值得一去，當有浪時還會見到不少人在衝浪。晴朗時
又會有不少遊人到此享受陽光與海灘，以另類香港遊而言，這處的確不錯。
其他：
http://asianbeat.com/ct/robin/index-1.html
http://asianbeat.com/ct/robin/index-2.html
http://asianbeat.com/ct/robin/index-3.html
--
◤ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ╱╲ ★
| ◣ ◣ ◣ ◢ ◣ ◢ ╱ ╲
| ■◣ ◢◣ ◥◣◢◤ ■ ■╱ ╲
| ■◥◣◢◤■ ■ ■ ■ ■￣|˙ ˙|￣
| ■ ■ ． ■ ˙ ■ ● ◥◣◢◤﹌＞︽︽＜﹌
http://blog.yam.com/miyuika
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.90.3
推
07/08 16:20, , 1F
07/08 16:20, 1F