[食記] 香港鉅記手信

看板Hong_Kong作者greenthumb (一個人的精采)時間13年前 (2010/12/24 07:47)推噓5(5推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D4zzkCw ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 香港鉅記手信時間: Fri Dec 24 07:46:50 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=98&page=4 網誌板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8877318 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/10 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 買完優的良品，我們又要來買第二項伴手禮，就是現在在香港也買得到的澳門名產→鉅記手信，鉅記最初在街頭一角，以推車仔賣花生糖及薑糖為主。在1997年中，開設第一間店舖，首創現場即製即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名。現售賣貨品已超過三百多款，其中以杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬、牛肉乾最深受顧客歡迎。並成立產品開發部門，突破傳統，創造更多新品種，例如；雪花杏仁片、琥珀合桃脆糖、果仁千層酥、金紐酥、陳皮餅、葡式鳳梨酥、酥皮老婆餅、葡式曲奇餅、改良鳥結糖等等。同樣也買了一大袋，不過這次沒有買他們也賣得很好的花生糖。總共買了三盒口味的鳳凰捲，花了HKD$92。鳳凰捲HKD$26，現場都有可以試吃，試吃份量也都很大方，服務人員也都很熱情的招待試吃，不過千試萬試，我就是沒有試到這個原味的鳳凰捲阿！為什麼這樣說呢？請往下看吧！每大盒包裝裡頭有三小盒。原味的聞起來蛋香味最濃。可是~~~~~裡面的餡料竟然是包椰子絲，喔~~~~~我最討厭吃椰子絲了！所以我~~ ~吃了半片之後都不想動它了啦！原本我以為原味鳳凰捲就是很單純的沒有包餡料，只是外面的餅乾就這樣，因為我覺得單吃外面的餅乾就好好吃，就像在吃蛋捲的味道一樣，蛋香味很濃郁，而且又很酥脆，如果把裡面的椰子絲剝掉我就會吃光光拉！咖哩肉鬆鳳凰捲HKD$33。這是我有在門市試吃到的，本來同事勸我不要亂買口味，結果我在現場吃感覺還不錯就帶一盒回家了。咖哩的餅皮顏色比較深。咖哩的味道很重，整個蓋過了蛋香味，如果很喜歡咖哩味道的捧友應該會很喜愛，加上鹹鹹香香的肉鬆，吃起來真得很搭耶！紫菜肉鬆鳳凰捲HKD$33。這個紫菜口味是最多人帶的口味。每片鳳凰捲都有捲上一片的紫菜，內餡的肉鬆有摻一些芝麻，所以吃起來感覺會比較有咬勁一點，但是味道就比咖哩的清爽多了，蛋香味也比較濃郁，這是我三盒裡頭最愛的口味。三種口味排排站，最喜歡的就是紫菜>咖哩>原味，如果原味不要放椰子絲，我一定給原味第一名拉！ 10/22(五)：香港自由行初體驗→地鐵教學→天星小輪→何洪記粥麵專家→時代廣場+滿記甜品→山頂纜車+市集→杜莎夫人蠟像館(上) (下)→太平山夜景→麗豪酒店。 10/23(六)：澳門皇朝茶餐廳→美麗華廣場哈囉喂→小吃魚蛋→港澳義順牛奶公司→雪糕車→維多利亞港→海洋公園(上) (下)→松記糖水店。 10/24(日)：添好運點心專門店→優的良品→鉅記手信→H&M+回台灣囉→正斗粥麵專家→滿足回家拉→香港泡麵→戰利包→戰利品總結。心得報告到此，謝謝收看！下台一鞠躬！ -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑，振作我的精神，給你加油打氣，其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 ※ greenthumb:轉錄至看板 Ind-travel 12/24 07:47 ※ greenthumb:轉錄至看板 travel 12/24 07:47 -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠別人給的，而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25

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peddr

12/24 08:29, , 1^F

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peddr

12/24 08:30, , 2^F

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bluecloudie

12/24 12:22, , 3^F

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