[美食] 香港－半島酒店下午茶。體驗夢想與現實 …

看板Hong_Kong作者bibix2 (kk)時間14年前 (2010/03/18 23:16)推噓3(3推 0噓 3→)

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圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pmana/13989170 地址：尖沙咀梳士巴利道２２號電話：852-2920-2888 價位：２８８ＨＫ／位；４２８ＨＫ／兩位(另加一成服務費) 營業時間：14:00 ~ 19:00 商家網址：半島酒店官網鄰近捷運站：尖沙咀站 ↑「半島酒店一樓」有些事情果然需要長大才能理解後而享受的像小時候覺得咖啡苦，長大後卻成了每日必須關於下午茶這件事，也是長大後才能理解的跟三五好友在氛境優美環境裡喝茶、聚會聊天在快速變遷的社會中還真有種偷得浮生半日閒的fu呢！ ↑「排隊」說到下午茶，腦海中最先浮現的就是半島酒店既然這次都到了香港，那一定要來試試囉！其實剛抵港當天，Mana就想到半島喝下午茶了不過每次過去觀望時，總是人滿為患的樣子接連兩天的排隊盛況一直都如照片中所示看來不得不排隊才能享用囉＠＠ ↑「二樓往一樓看」雖然要排長長的隊伍，但倒也不是沒有其他選擇穿著白色西裝的服務人員詢問是否要到二樓享用下午茶跟lobby享用的最大差別在於二樓是聽不到現場演奏的不過就算需要腳痠等待，還是想體驗在lobby喝下午茶的感受但這等待呢...著實耗費了我們兩個小時多啊！這是不愛排隊等待的Mana目前為止等了最久的一次(昏) 而這照片就是Mana在排隊時去二樓上便所兼休息所拍的照片中右方有一條黑黑的，那就是密密麻麻的排隊人潮啦！(又昏) 對了，服務生也有詢問我們是否是住在半島酒店的客人不曉得是不是住在半島的客人就可以免去排隊的等待(?) ↑「lobby」隨著排隊隊伍的前進，視野也慢慢從長廊轉成lobby 半島酒店下午茶就在這挑高空間與華麗宮廷風擺設中享用服務人員在桌與桌間來回流轉，真是好不忙碌的模樣這四週環繞著許多名牌精品，還有現場演奏樂團在這紙醉金迷的氛境中，荷包可要看緊點呀！ ↑「入口告示」看到這入口告示時要先來說聲＂恭喜！＂這代表即將結束漫長的等待時間啦！半島酒店下午茶時間從Pm 2:00 ~ Pm 7:00 上頭的告示是這麼寫的： Kindly note that our dress code is "smart casual". No rubber flip-flops or beach sandals. After 7.00 pm,in addition to the above, full iength trousers only and no sleeveless shirts for gentlemen. ↑「menu」服務生引領我們到位子就座後，便送上了menu 除了常見的英式三層下午茶之外，還有其他的餐點可選詢問穿著白色西裝看似優雅的服務生下午茶內容時僅得到〔不用選了，點這個就對了〕的一句匆忙嗯...有點給他@#%$，不過香港人講話好像都是這樣直接(?) 就這樣，我們沒多選的選擇＂願望之樹下午茶＂也就是最常見的英式三層下午茶啦！ ↑「用巾」結束了點餐程序，接著依序送上餐盤與桌巾這桌巾很可愛，上頭還繡有可愛的圖樣喔！ ↑「濾茶器具」英式三層下午茶附有茶飲，也有咖啡可選雖然Mana嗜咖啡，但還是覺得要喝茶才對味。第一次服務生會先倒茶，用金光閃閃的濾茶器具將茶葉過濾還會送上一小壺熱牛奶還有一小壺熱水，可自行添加話說服務生倒茶動作相當流利，沒有絲毫的多餘玫瑰金色的濾茶器具真是好看，拿在手中還挺沉甸甸的。 ↑「倒茶影片」由於服務生動作太過流利，Mana就這麼拍了下來:P ↑「自選半島精選名茶。peach」美味指數：★★★★★ 在眾多茶飲中，Mana選擇的是桃子茶帶著淡淡香氣的桃子茶喝起來非常順口除了品嚐茶品之外，Mana又另外添加了牛奶一種茶品可以有兩種享受，好喝:) ↑「三層」服務生接著送上英式三層點心盤可別小看這每樣餐點的迷你size 吃到最後可是會飽的喔！ ↑「抹醬」另外還有這兩款抹醬，分別是草莓果醬與Devonshire clotted cream 奶油非常香濃滑順，嚐起來一點也不膩嘴。 ↑「上層」美味指數：★★★☆☆ 上層的內容物有：烏節及黃杏幕絲餅 Nougat and apricot mousse pave 薑餅義大利咖啡忌廉芝士朱古力杯 Gingerbread tiramisu cup 香橙味士多啤梨泡芙 Orange blossom and strawberry choux 聖誕果子餅 Christmas stollen 聖誕曲奇 Christmas cookies ↑「中層」美味指數：★★★☆☆ 中層內容物有：煙三文魚玫瑰及香草檸檬汁配脆多士 Smoked salmon rose with dill-lemon sauce on crostini 燒牛肉及辣根忌簾配七穀包 Roasted beef and horseradish cream in seven grain bread 醃青瓜及風乾番茄配白包 Marinated cucumber and semi-dried tomato white bread 南瓜火雞芝士塔 Pumpkin and turkey quiche 芝士脆條 Cheese twists ↑「下層。司康」美味指數：★★★★☆ 英式烘提子及原味鬆餅 Raisin and plain scones ↑「樂隊」衣著正式西裝的樂隊就正對著大門口每個樂師的身手看起來都是相當厲害的。 ↑「現場演奏影片」附上一段現場演奏的影片給大家欣賞囉！後記：整體來說，半島酒店的下午茶餐點內容普通由其是吐司上頭還有指痕壓印，有點失望呢＠＠老實說氣氛也不是很佳、挺吵雜的，不如想像中清幽再加上座位若是靠近排隊人潮，還多了眼神怨念的壓力我們當天的座位就在門口第一個，說實在還挺有壓力的。 Mana覺得若是沒嚐過半島酒店的下午茶，是可以來這兒嚐鮮想要體驗夢想中的半島夢幻下午茶，得先付出排隊腳痠的現實過程至少要有排隊至少半小時到一小時的心理準備喔！(or跟我們一樣兩小時) 嗯～應該不會再來排第二次了，有吃過就好了下次到香港想走小漁村路線哩！:) ←本文OR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ【延伸閱讀】更多香港美食分享:) 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12061308 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.50.96

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draculatu

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bibix2

03/19 00:25, , 2^F

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hoperain

03/19 02:38, , 3^F

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