[食記] 香港興記煲仔飯/廟街

看板Hong_Kong作者poltroon (20公分的距離)時間14年前 (2010/03/05 17:03)推噓2(2推 0噓 2→)

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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24963361 地址：油麻地廟街19號電話：(852)2384-3647 時間：05：30～12：00 男友看電視知道有這種煲仔飯既然到了當地就要去吃吃看正宗~ 休息了一下~再去the mira Uniqlo晃一下就來到了油麻地這頭很快的就找到了赫赫有名的興記煲仔飯來到的時間還不到六點半~ 戶外有許多桌椅都坐滿人~ 在店家內部幸好還有位子~ 點完餐後開始漫長的等待~ 無聊看看店家貼的海報有趣的是還是得宣稱一下自己是正宗~ 兩個人對看到一種無聊的境界~ 還跟隔壁桌的台灣同胞開始搭訕好玩的是大家的行程~ 還有吃的店家都大同小異捏~ 等到快二十分鐘看似老闆的人看到我們還在發呆催了一下~東西很快就上桌了~ 店家除了煲仔飯外還有一些所謂的配菜依著食材有不同的價位~ 這次我們就點了一個蠔餅來吃吃看蠔餅的做法跟海鮮煎餅類似口味還算是可以但是可怕的地方在於這個超級油的!! 下面的塑膠袋上浮著很厚一層的油~ 個人覺得亂可怕的~ 吃到最後都是滿口的油味 orz 男友點的是臘腸~滑雞煲仔飯煲仔飯的作法很特別~ 是將「半生」的白米盛在瓦煲或瓷盅裡上面鋪上叉燒及各式臘味後放~ 在炭火或小爐上燜煮到熟~ 或許是因為白飯多了些~所以料看起來少的可憐我點的則是鹹魚肉餅整個看起來也是相當的簡單拌上放在桌上的醬汁再給他悶上一下子~ 才可以吃到形成鍋巴的美味其實我的鹹魚肉餅就很鹹了所以再加上醬油就更鹹不過我還挺愛鹹魚肉餅的滋味 :P 可是那個白飯變成鍋巴後沒想像中的好吃又看到碗有種陳年歷史的樣子多少還是有點怕怕的~ 吃了七八成就放棄投降~ 吃完後到廟街走走晃晃發現廟街的夜市範圍不大賣的東西有玉器也有一些玩具不過比起台北的夜市東西要顯得過氣些看著皮包內的地鐵一日券~ 還有感覺的空虛的肚皮~ 跟男友決定直奔橋底辣蟹去 -- 也許我們都太年輕才會興致勃勃的說『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』或者類似什麼『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』我們本身都承擔不起的話吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2

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alexshie

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推

pyling

03/06 01:53, , 2^F

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tgbt

03/09 22:49, , 3^F

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