[美食] 綿密好粥,彌敦粥麵家

看板Hong_Kong作者 (卉)時間15年前 (2009/12/13 10:31), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
營業時間:AM7:30~PM11:00 地址:佐敦西貢街11號 電話:2771 4285 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/candy7728/18471321 香港旅遊局很貼心, 在機場有各式各樣的旅遊資訊, 我當然是以美食為優先啦!!!! 彌敦粥麵家就是在美食手冊發現的, 香港美食家蔡瀾誠心推薦, 何不來試試看:) 坐定位熱茶馬上奉上, 不知道是不是香港的飲食習慣, 茶是少不了的。 看著每桌都有點油條配也心癢癢, 油條放入粥內, 在浸一會吸收了粥底的味道, 在微脆與半腍的狀況下放入口中, 油條不熱卻仍脆, 果真好極了,一口接一口。 <生滾滑雞粥> 點完後現做熱騰騰的粥, 粥底稀稠度恰到好處, 味濃綿軟有米香, 而且頗清鮮沒有什麼味精的感覺, 嫩滑的雞肉鮮甜, 當下有股回台灣吃不到如此美味的粥而悵然。 <魚片肉丸粥> 據說粥底可是用魚骨、鹹瘦肉、薑熬湯, 再加魚肉、魚皮、腐 竹及百搭米等, 很費功夫去熬煮, 魚片鮮香、入口綿, 在口中細嚼還感受到魚的鮮甜味, 確實令人有種暖在心頭的滿足感 這裡的招牌是鮑魚雞粥, 如果預算很充足的話就給它點下去吧~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.56.178 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
文章代碼(AID): #1B957uUM (Hong_Kong)