[心得] 連鎖燒臘‧太興燒味餐廳
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連鎖燒臘‧太興燒味餐廳
銅鑼灣的「太興燒味餐廳」是峰大到香港的第一餐，從北角華都行出發，
很快就到銅鑼灣了。「太興燒味餐廳」在香港是蠻知名的連鎖燒臘店，很
多地方都可以看到的分店，我選擇的是位於銅鑼灣謝斐道上的分店。(銅
鑼灣這區有兩家分店)
燈光明亮、窗明几淨是給人的第一印象，不像印象中的油膩膩的燒臘店。
（OS:這不是燒臘店！這不是燒臘店！哈哈！）
牆面還有一些特別的裝飾，冷氣也很開很大！不用錢的那種冷度。
我們入座的時間已經是下午兩點半，正好是下午茶餐的時段，比起正餐時
段單點優惠一些，我們分別點了「雙拼燒味飯(叉燒加乳豬)+凍奶茶」(HK
＄49)、「雙拼燒味粉麵(燒肉加油雞)+凍鹹檸七」(HK＄42)。
這家燒臘的燒肉與奶茶都蠻特別的，請看他們自家的廣告。
餐桌旁邊可以拉出來，裡面有餐具可以自己拿，不錯的設計。一旁是放菜
單與調味料的地方。
飲料先上來，我的凍奶茶，是裝在一碗冰塊裡頭的，這樣可以不影響奶茶
的風味，還蠻特別的，味道很香很濃，茶味很重但不澀，好喝！
凍鹹檸七要自己調配，鹹檸檬與雪碧很搭配，還不錯喝。
我的雙拼燒味飯(叉燒加乳豬) ，旁邊有幾根青菜搭配，香港的快餐不太
有配菜，如果要吃菜的話，請自己單點喔！
乳豬皮很脆，喀滋喀滋的口感很好；叉燒鹹中帶甜，肉非常的香。配上淋
有肉汁的飯，真的很美味。份量不小，一般男生應該吃完一盤就蠻飽的了。
至於雙拼燒味粉麵(燒肉加油雞) ，麵的部分比較普通一點，沒有很特別。
油雞很嫩，配上一旁的蔥油醬汁，很好入口；燒肉不愧是招牌，皮脆肉香
，的確很美味！
這次的花費是港幣91元。接下來要去享用香港的甜品啦！
用餐日期：2009.07.29
太興燒味餐廳‧銅鑼灣
地址：銅鑼灣謝斐道470-484號信諾環球保險中心1-3號地舖
電話：852-2577-7038
網址：http://www.taihingroast.com/hk/chi/
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