[遊記] 香港行之港式美食鑑賞篇 day 2
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/CircleNo30/26204196
以下只屬個人淺見,個人感受不同喔!
4.蓮香樓
地址：上環威靈頓街160-164號
電話：2544 4556
地區：中環
食品：海鮮,點心
推薦菜：山竹牛肉, 肉絲炒麵, 豬?釀燒賣, 豬肚釀燒賣
營業時間：6am-11pm
交通：上環站地鐵E2出口，步行10分鐘
蓮香樓：這也是第二次來了，不愧是品嚐傳統港式飲茶的老店，也是體驗道地飲食文化的好地方，餐車ㄧ推出來，搶不到還真是沒的吃，雖然店裡都是一些提著鳥籠的老伯伯，但是他們比妳還眼明手快的。這家生意非常興隆，找不到位子坐是常有的事，沒東西吃也不奇怪，熱門的燒賣、叉燒包、蓮蓉包幾乎是一推出隨即搶盡，這次聰明了，點了煲仔飯墊墊肚子先，這鍋裡的米粒是糯米耶!香味十足，旁邊鋪上一層絞肉，飯上還淋上開胃的醬油，上面再加一顆煎蛋，飽足感十足，燒賣也是非常道地的港式口味，皮薄料多，ㄧ籠接一籠，腸粉也不能忘了介紹，也是滑溜順口，醬ꔊ襤t合得宜，可惜一些招牌菜沒能點到，像是豬肚燒賣、雞蓉大包、……下次再來尋寶囉。
蓮香樓整體評價：★★★★(除餐點外，我特別喜歡這種老香港鬧哄哄的氛圍)
5.大家樂
地址：皇后大道中88號勵精中心一樓
電話：25251609
地區：中環
食店：快餐店
大家樂：算是香港中價位的主題連鎖餐廳了，多達125家分店，常常逛街逛一逛就可以看到大家樂的分店，餐廳採中央廚房調配，餐點維持一貫水平，乾淨衛生。餐點也還蠻具港式風味的:有燒臘飯、粥、豬扒飯、粉麵、西多士……等道地港式美食，雖說不上超級美味，但是還算份量十足，速度便捷的一餐。我點的這道是雞翼西多士套餐，含ㄧ杯凍奶茶(HKD$16/SET)。西多士就是沾了蛋液的煎土司上面淋上牛油或大量蜜糖(視個人需求)，雞翼非常香，烤到皮脆金黃，且造型特別。但這餐比較像下午茶，吃不太飽說。
雞翼西多士套餐：★★★★
6.勁辣派甜甜掌門(北角雞蛋仔)
地址：北角英皇道492號
電話：2590 9726
地區：北角
食品：街頭小食
推薦菜：燒賣, 雞蛋仔, 魚蛋
營業時間：7am-11pm（星期一至日）
勁辣派甜甜掌門：北角雞蛋仔。算是香港的街頭小點心喔！有點像是我們的雞蛋糕那樣風靡大街小巷，但吃起來的口感可就大不相同了。聽說是從前有蛋販，每天都有為數不少的雞蛋破裂、破爛，為了不浪費棄掉，於是就嘗試加入麵粉牛油等物料弄成漿狀，然後倒模烘焗，後來為了美觀遂將模具設計成小小的雞蛋形狀，也因此有了「雞蛋仔」這個名稱。從模型倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。招牌上有非常多採訪報導，就知道名不虛傳，雞蛋仔外表酥脆，內心鬆軟，有一股淡淡的蛋香，吃起來還蠻順口的，會讓人ㄧ口接一
口。
另外我們還點了這個，口感就像鬆糕一樣，軟軟鬆鬆的，還不錯啦!!只是沒那麼驚奇而已。
雞蛋仔評價：★★★★
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