[遊記] 香港美食吃吃吃
圖文並茂網誌版
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想去吃的人，遊記中就有地址了。
香港是美食天堂，雖然價格實在是不低...但我還是吃下去了！！
我最推薦的還是港式飲茶，那真的是台灣吃不到的美味!!
只是不知為何，他們的名稱都叫XX酒家，明明沒有酒?
第一天把行李拿到飯店之後，因為已過中午，直奔蓮香樓!!
路上遇到好心的台灣人香港媳婦，跟我們說搭叮叮車+怎麼走。
蓮香
比較舊式，桌面也有點髒，不過反正我們不吃桌子XD
牛肉丸：調味好，但我喜歡Q的，這口感太軟了。
蓮蓉包：非常的好吃!!!包子皮剛剛好，內餡又軟又棉又香又滑，原來我以前吃的都不是蓮蓉包..
不知名的特點：意外的好吃!!!裡面有雞肉香菇，跟很好吃長的像芋頭的豬肉。口感味道都非常好!而且一個人完食也不會膩。
豆豉排骨：很對我的味，夠香夠味，軟爛卻有Q度。
但因為實在太晚來了，很多東西已經沒了，印象中燒賣很好吃，蝦子餡鮮Q彈牙!
蘭芳園
吃完蓮香之後，走個五分鐘就到達蘭芳園，讓我驚訝的是...居然有低消@@一人20元港幣
絲襪奶茶：確實很滑順，是我在香港喝到口感最順的奶茶，茶味很重，有點像阿薩母但我不確定。
豬扒包：我吃了一口，好吃，但我對這種東西一向興趣不大。
西多士：像厚片吐司裹蛋包蜂蜜跟奶油再炸，炸完之後上面又放奶油。
聽起來很可怕，但是意外的好吃，甜而不膩，真的是少了任何一樣都不行。
泰昌餅家
然後再走個幾步路，就到了泰昌餅家，蛋塔真的很香，餡又濃又滑，熱熱吃真幸福
這個餡完全超越我愛的台灣肯德基蛋塔，可惜餅皮很鬆，真的是塔皮來的，我不愛。
黃枝記
晚上從太平山頂回中環，走到了鏞記門口卻不想吃，看到門口的菜單後選擇進黃枝記。
滑牛粥：雖然不是他們的招牌粥，但這是我這輩子吃過最好吃的粥了@@
每一口都滑順、每一口都是精華，平淡無奇的外表，一送進口中居然這麼美味>"<
這碗粥獲得了我們全桌的好評!!下次我一定要砸重金吃他們的高級粥品！
炒河粉：重口味卻感覺恰到好處，河粉的口感很Q，豆芽菜也做了很適當的平衡。
鮮蝦雲吞麵：湯頭很鮮，濃濃的蝦味，雲吞裡面有脆口的大蝦仁，鮮!!
麵條口感很像黃麵+米粉/2，很有彈性~好吃。
讓我想到阿基師說的，鮮味都頂上來了!!
回台灣上網查才發現，黃枝記原來是澳門的名店，想不到中環分店也這麼好吃!!
而且店家的服務態度很好，是我這次在香港遇到最親切又客氣的服務。
滿記甜品
我們四人點了三碗，楊枝甘露、楊枝甘露+豆花、椰奶西米露(正確名稱忘了)
椰奶西米露真的很有誠意，每口都覺得味道很夠，裡面還加了很像椰肉的東西。
楊枝甘露就是芒果椰奶西米露，裡面還有柚子肉&芒果肉。
我不知道芒果做成的甜品，可以好吃成這樣阿~~~甜滑濃順卻不膩>///<
至於滿記的豆花，我個人覺得好像中華豆花(花生口味)= =a
稻香海鮮酒家
這頓早茶是我四天最滿意的一餐，四個人吃到撐港幣240!!感謝上午特價時段!
腸粉又Q又滑，厚度跟軟硬度也很適中，醬油的調味也剛剛好，鹹鹹甜甜!!
小籠包~好好吃!湯汁在嘴裡波出來的瞬間，鮮~甜~!真的是皮薄汁多餡好！
蝦餃，光看就知道，水晶皮又Q又薄，內餡絕對新鮮，完全發揮了食材本身的鮮甜。
鳳爪：跟蓮香樓的一樣好吃，軟軟又QQ，鹹鹹甜甜香香，而且蠻有肉卻不會膩。
叉燒包：我覺得普通。
牛肉丸：調味真的是沒話說，吃完之後口齒留香，但我還是覺得口感太軟。
燒賣：怎麼會這麼好吃Q_Q 原來我以前吃的都不是燒賣，只是包了麵皮的肉而已！
皮QQ薄薄，內餡誠意十足，金多蝦啊~~上面不知什麼蛋，把鮮味都頂上來了!!
回台灣之後，我不吃燒賣了....根本就不能比阿!!!
稻香還有一張小張點菜單，附照片的，全天不特價，所以要另外點。
兩個顏色的丸子：，紅色的應該是蝦丸沒錯，共同的特點是~好好吃！
一口咬下去，鮮甜在嘴中蹦開，軟軟卻彈牙的口感也很棒，
令人意外的是盤中蔬菜很好吃，似乎是吸收了湯汁精華。
灌湯包：料多味美，集中山味與海味於一盅，我想除了海鮮之外還加了高湯吧!
不過無法一人完食，那樣做會膩。
來到稻香基本上只要看到"蝦"，你就放心的點下去吧，
他們對蝦的處理沒話說，隻隻鮮甜又爽口，而且很捨得放。
另外他們的炸工也很強，炸物非常的酥脆而不油膩，
有個沒拍到的炸雲吞，簡直像薄洋芋片。
by the way, 稻香的香片很好喝!!推薦!!
義順牛奶公司
馳名雙皮奶，味道濃醇香，真奶啊~小小一碗卻讓人很滿足。
薑汁燉奶，有點辛辣的薑味+溫醇的奶味，讓人不由得一口接一口!!
有人點了熱狗通心粉，遭到我們全桌質疑，味道卻是意外的好吃@@又奶又香
碗上逛廟街逛到累，隨便找家甜品吃，居然也很好吃@@ 香港真的沒有地雷店。
桑寄生蓮子蛋，雖然蛋讓我被其他三個人笑，但我還是要說，真的很好吃!!
桑寄生茶溫順甘甜，蓮子燉的很"鬆"，蛋像很好吃的茶葉蛋，整碗給人很養生的感覺。
後來我們還去了有名的杏花樓，吃了順口芝麻糊，
但這家小店的芝麻糊，看起來更好吃@@下次要去吃
鳳城酒家早茶
這家看起來超有港片的feel，可惜我們一直等不到人上來圍事。
放了髮菜的丸子：滋味鮮美，原來髮菜...這麼重要！
這丸子口感合我心意，不知是不軟了還是我習慣了。
鳳爪：也是一樣的好吃，是不是香港的酒樓都很會料理鳳爪呢？
看起來像水晶餃的蝦餃：皮很Q，餡好蝦啊~~真的是很蝦味，沾紅醋更提味。
鮮蝦燒賣：喔香港的鮮蝦燒賣怎麼都這麼好吃，而且..放在上面的髮菜真的很重要！
除了更突顯鮮味之外，也讓口感更有層次。
鳳城的小蛋塔：跟我吃過的蛋塔很不同，內餡蛋味很重，真的是蛋塔@@
這家的皮倒是意外擄獲我的心，我覺得皮處理的比泰昌好很多，香香酥酥的。
滑牛腸粉：跟燒賣不同，腸粉我倒覺得牛肉的更好吃，
味道方面更勝稻香，但腸粉的口感是稻香Q。
炸鮮蝦腐皮：內餡有豐富的蝦+肉，誠意十足，外面的腐皮酥酥的，沾些醬油吃更提味。
跟稻香的腐皮比，稻香炸工較好，又酥又不油膩，但餡就是鳳城的好了。
真想吃稻香皮+鳳城餡。
叉燒包：這家叉燒包顛覆了我對叉燒包的印象，原來它可以這麼好吃!?料多又夠味
大蝦餃：裡面不知道有幾隻蝦肉，飽滿的湯汁十分鮮甜，只能放到碗中撮破再吃。
然後伙計送錯了，給了我們荷香糯米雞，不過看起來很好吃，我們就照吃不誤XD
吃起來真的也沒失望，米飯的口感又軟又Q，味道很好，感覺有充分吸收高湯&荷香，
裡面的香菇、大蝦肉、雞肉等料，也都很好吃又夠味。
後來還去吃了北角的雞蛋仔，也是意外的好吃@@外酥內滑~不過大家都忘記拍照啦...
基本上我覺得香港美食真的很多，很難找到地雷店，建議大家除了名店，
不妨隨性的走走吃吃，街邊看到什麼想吃的，就走進去吧。
我們的作法是，每人每天交100當公款，進餐廳就開始大亂點，每道上來都分食，
這樣可吃超多樣，如果有另外看到什麼想吃的，再自己另外買。
公款的錢最後結餘再分，可以省去付帳與找零的麻煩。
也不會因吃到別人點的東西而不好意思，不然很多菜名實在是看不出來是啥。
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