[美食] 洲際酒店英式下午茶

看板Hong_Kong作者soul3020 (10根手指剁不完)時間16年前 (2008/09/15 23:05)推噓6(6推 0噓 1→)

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香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong http://www.intercontinental.com/ 香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號 (852)27211211 有圖有文網誌版(建議閱讀) http://www.wretch.cc/blog/cutepooh/17656081 這次把行程拉長到四天三夜所以當然要安排個悠閒的下午茶時光啦本來打算去香港最知名的半島酒店無奈計劃總是跟不上變化星期日下午居然整個半島大廳被包場不過這變化來得巧讓這天炎熱的午后悠閒度過洲際酒店外觀 http://0rz.tw/3d4Mj 下午茶地點就在一樓大堂 http://0rz.tw/e54M2 場地寬暢不說米色系的矮沙發現場還有樂隊演奏整個讓我想膩在這不走 http://0rz.tw/0d4Jg 有別於半島的華麗貴氣風格洲際下午茶偏向現代簡潔風格尤其是那片著名的廣闊面海落地玻璃窗可盡覽維多利亞港陽光下波光粼洵的海景真讓人捨不得移開視線我們點的是英式下午茶組合雙人份銀製茶具組搭配白色杯盤相當典雅而且為了怕燙手茶壺們的把手還穿上特製的衣服真是貼心啊 !! http://0rz.tw/074L2 茶類有近20種選擇我們選了野莓水果茶和大吉嶺茶老實說野莓茶只有第一杯能喝酸酸甜甜蠻夠味的但第二杯之後都會因為浸泡太久苦澀到無法入口所以幾乎都只喝大吉嶺茶最後還直接跟waiter要溫開水接著就是重頭戲三層點心架 http://0rz.tw/dc4IK 據說這英式午茶要從下層吃起那就逐層來看看唄不過我覺得第二層和第三層應該對調就是最下層是切片蛋糕.瑪德蓮和scone http://0rz.tw/5f4Ng 蛋糕很綿密不會太乾瑪德蓮我沒吃 scone是裡面最好吃的口感鬆軟卻很扎實原味和巧克力豆口味都很讚搭配香甜濃郁的草莓果醬更是一級棒輕重兩種口味的奶油倒是沒碰第二層是鹹點有煙燻鮭魚捲.一口三明治.雞肉派.燻肉捲餅乾 http://0rz.tw/924I5 鮭魚捲的表現中規中矩還不賴吃 finger sandwich的吐司分別是全麥.黑麥和一般小麥內餡則是肉片.蛋沙拉和小黃瓜果然是適合貴婦吃的三明治小小一口吃進嘴巴完全不會沾到口紅雞肉派吃起來有點太乾只小嚐一口最好吃的是燻肉捲餅乾外表看起來不太起眼但味道卻很夠肉鹹得恰到好處餅乾很香脆和燻肉莫名得搭如果可以我希望鹹食全部是這個最上層是最吸引我的蛋糕甜點總共有六樣 http://0rz.tw/c54L4 但不知是天氣太熱食慾不佳還是它們賣相看起來有點不太好我只吃了頗好吃的水果塔其他全都沒動所以無法描述味道口感和外頭星光大道絡繹不絕的人潮相比身處洲際的大堂伴著窗外大片海景有一種laid back的感覺雖然一餐所費不貲(HKD368加一成) 但在香港這樣英式殖民色彩濃烈的國家放慢腳步享受維多利亞氛圍的午茶文化也是難得的香港經驗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.16.73

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amanfo

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minie

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