[美食] 油麻地 四季煲仔飯
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香港去許多次了 但從來都沒有去過廟街
原因不外乎廟街適合晚上去
香港的晚上很珍貴的 我們不是在太平山上 就是在維多利亞港邊
後來想想 香港來來去去這麼多次
竟然沒吃過煲仔飯 特地選在將行李拖到飯店後
坐地鐵到油麻地 吃煲仔飯
聽說另一家的興記已經不使用炭火而且瓦斯煲煲仔飯了
所以我們捨棄了有許多店面的興記煲仔飯
而去了一家也是人擠人的四季煲仔飯
坐定後 老公說每桌幾乎都有瓶可樂 但研究了一下菜單
發現可樂並沒有在菜單上
老公決定到店外找找 後來在外頭找到賣可樂的小攤子
一瓶好像似乎是7元(他忘了 失智中年人很可憐 要原諒他)
建議 要吃煲仔飯 一定 要去買可樂來配
桌上有瓶煲仔飯專用的豉油
熱騰騰的煲仔飯上桌
老公的臘腸滑雞飯 21元
我的則是臘味飯 18元
用炭火去烤的煲仔飯 有種香味
但要加上很多很多的豉油 才會比較有味道
不然就是一般白飯囉~
我個人很喜歡吃鍋巴 拌豉油前 放久一點的時間
再蓋上鍋蓋 悶一會兒
就會有脆脆的鍋巴了
回台灣後 吃過台式煲仔飯 總覺得沒有泰國香米來的對味
我很喜歡這種煲仔飯 價格也不貴
去香港可以去吃吃看這種地道的香港美食
四季煲仔飯
地址:油麻地鴉打街46-58號
吃完後 用走的逛回佐敦 還在夜市買了四件港味十足的T恤
實實在在的感受到 廟街的盛夏魅力
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