[新聞] 超思巴西進口蛋保存期120天不壞 農業部:如手機一樣有包膜已刪文
超思巴西進口蛋保存期120天不壞 農業部:如手機一樣有包膜
畜牧司副司長李宜謙表示,巴西進口的雞蛋在5/30裝船過來,有經過處理,保存期限可到12
0天,有效期到9月底,農業部賣給業者,業者9/6洗選,所以製造日期就是9/6,標示都是依
據食藥署規定辦理,目前沒有問題。
外界質疑台灣雞蛋放沒幾天就壞了,為何巴西放這麼久?李宜謙也說,我們有些保存、流通
等過程不是很好,巴西是因為噴膜,就如同手機包膜,雞蛋上有很多看不見的細孔,經過噴
食品級相關的膜,具有保存延長效果。
若沒有噴建議一個月內用畢,也要看對方保存條件,而巴西可以賣到日本,是有一定水準,
至於日本是否放120天,他不清楚,但120天是經過巴西當地評估。
有民眾認為,洗選日期不該標示為製造日期,是否跟食藥署建議,兩者分開標示,李宜謙表
示,就看食藥署如何規範,這很多年前就討論過了,是產業、通路可以接受的規範;記者直
言「民眾不能接受,所以在農業部臉書反應」,李認為製造日期就是有經過加工、洗選,相
信民眾的疑慮食藥署有聽到,會不會做修正,在跟食藥署討論。
壹蘋 https://tinyurl.com/ymwb4vmy
看主流板在洗包膜蛋為何可以放好幾個月,真的有夠無言
尊重一下現在包膜科技很難嗎?
理論上如果包膜內完全無菌,放好幾年都沒問題
不過這麼高科技的蛋
本肥還是決定留給高端人士食用就好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.18.223 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1694489731.A.C23.html
※ 編輯: pchunters (110.28.18.223 臺灣), 09/12/2023 11:36:16
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